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  • VIENNA.AT
  • Kulinarik

  • Maria Ebner (24) ist das Hirn der Wiener Mikrobrauerei "Muttermilch".

    DIY-Bierbrauen in Wien: Hopfen, Malz und Hefe werden zum Trend

    19.10.2018 Mehr als einen Kochtopf und ein Thermometer bräuchte es eigentlich nicht, um selbst Bier zu brauen. Dazu kommen natürlich noch Zutaten wie Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Und die wichtigste Zutat von allen - die Erfahrung.
    In manchen Ländern werden Bienen ausgenutzt - zB für den Anbau von Avocados.

    Kaum zu glauben: Dieses Obst und Gemüse ist nicht vegan

    17.10.2018 Veganern ist es wichtig, dass für ihre Nahrungsmittel keine Tiere zu schaden kommen oder ausbeutet werden. Wenn man nach dieser Vorgabe geht, kann man mit dem Griff nach Obst oder Gemüse nichts falsch machen, richtig? Falsch.
    Die Suche nach einem Pächter erweist sich als schwer.

    Traditionsheuriger in Wien sucht Pächter

    15.10.2018 Seit mittlerweile einem Jahr steht der Traditionsheuriger Muth in Wien-Heiligenstadt leer. Der 80 Jahre alte Wirt sucht einen neuen Pächter für den Betrieb.
    Am 31. Oktober wird im Palais Coburg bei schwarzem Kerzenschein gespeist.

    Edles Schmausen beim All Hallows' Eve Dinner im Palais Coburg

    10.10.2018 Am 31. Oktober wird im Palais Coburg wieder zum alljährlichen All Hallows' Eve Dinner geladen. In diesem Jahr gibt es erstmals auch eine Cocktailbar mit besonderen Kreationen.
    Die Ottakringer Brauerei wurde zur "Brauerei des Jahres" gekürt.

    Wien: Ottakringer Brauerei ist Österreichs "Brauerei des Jahres" 2018

    9.10.2018 Die Ottakringer Brauerei wurde bei der "Austrian Beer Challenge 2018" zur "Brauerei des Jahres" gekürt. Auch über weitere Auszeichnungen darf sich die Wiener Brauerei freuen.
    Das Feuerdorf am Wiener Donaukanal startet in die dritte Saison.

    Feuerdorf am Wiener Donaukanal startet in die Saison

    3.10.2018 Im Oktober startet das Feuerdorf am Wiener Donaukanal in die bereits dritte Saison. Im letzten Jahr begrüßten die Veranstalter rund 25.000 Besucher. An diesen Erfolg wollen sie auch heuer anknüpfen.
    Das Buch "Wien mit Bahn und Bim" verschafft einen Überblick über sehenswertes in Wien.

    Kultur, Kulinarik und Kurioses: Wien mit Bahn und Bim erkunden

    2.10.2018 Attraktionen und Sehenswürdikeiten sind mit den öffentlichen Verkehrsmittel in Wien sehr zu gut erreichen. Um einen tollen Überblick zu erhalten, mit welchen Linien die tollsten Plätze der Stadt zu erreichen sind, gibt es das passende Buch dazu: "Wien mit Bahn und Bim". Zwei Ausgaben können Sie hier gewinnen.
    Beim MondoVino im MAK Wien, können die Besucher internationale Weine verkosten.

    MondoVino 2018 im MAK Wien bietet Weine aus aller Welt

    26.09.2018 Weinbegeisterte können sich auf ein ganz besonderes Event im November freuen. Das MondoVino findet im MAK Wien statt und bietet den Besuchern Weine aus aller Welt.
    Am 16. Oktober findet WINE in the CITY statt.

    WINE in the CITY: Edle Tropfen in der Wiener Innenstadt

    16.10.2018 WINE in the CITY verwandelt die Wiener Innenstadt an rund 20 Standorten in einen noblen Genusspfad. Am 16. Oktober steigt das Event, VIENNA.at verlost 5x2 Karten an Weinliebhaber.
    Le Burger eröffnet sein mittlerweiles 6. Restaurant in Österreich.

    Le Burger zieht in die Wiener Rotenturmstraße

    25.09.2018 Das Burgerrestaurant "Le Burger" eröffnet im Dezember eine neue Filiale im 1. Wiener Bezirk. Das Familienunternehmen übernimmt die frühere Cafe Bar BLOOM.
    Bei der "Gansfahrt" können Sie ein kulinarisches Highlight in Hainburg erleben.

    Twin City Liner startet die "Ganslfahrt" von Wien nach Hainburg

    24.09.2018 Der Twin City Liner ermöglicht nun allen Interessenten eine Gourmetreise nach Hainburg. Von Wien aus startet man zur "Ganslfahrt", um sich im Restaurant "Zum goldenen Anker" verwöhnen zu lassen.
    Der "Bröselteppich mit Semmelflummi" konnte den Restauranttester nicht von Wiens "Gräfin am Naschmarkt" überzeugen.

    "Bröselteppich mit Semmelflummi"-Kritik: Wiener Restaurant blitzt bei Presserat ab

    20.09.2018 Das Wiener Restaurant "Gräfin am Naschmarkt" ist mit einer Beschwerde gegen eine Gastro-Kritik beim Presserat abgeblitzt. Die Lokal-Betreiber hatten sich über gleich zwei Artikel im Online-"Standard" beschwert. Der Presserat wies dies als "offensichtlich unbegründet" zurück. In einer Kritik einen schlechten Eindruck zu schildern, verstoße nicht gegen den Ehrenkodex für die Österreichische Presse, heißt es.
    Am 1. Oktober dreht sich wieder alles um die Wiener Kaffeehauskultur.

    Tag des Kaffees in Wien mit Gratis-Kaffee, Goodie-Bags und Touren

    1.10.2018 Am 1. Oktober wird in Wien wieder der Tag des Kaffees gefeiert. Neben Gratis-Kaffee und Goodie-Bags umfasst das Programm auch kostenlose Kaffeehaus-Entdeckungstouren.
    Rum- und Gin-Begeisterte werden Ende September in die Wiener Ottakringer Brauerei geladen.

    "Vienna Rumfestival" und "Ginmarkt Wien - DAS Ginfestival" in der Ottakringer Brauerei

    28.09.2018 Am 28. und 29. September wird in der Ottakringer Brauerei das "Vienna Rumfestival" und der "Ginmarkt Wien - DAS Ginfestival" veranstaltet. Neben Verkostungen werden den Besuchern hier Live-Musik, Workshops, kulinarische Begleitung, eine Zigarrenlounge und Wettbewerbe geboten.
    V.l.n.r.: Christian Dungl, Ilse Pfeffer, Horant Woschitz, Claudia Kristofics-Binder und Gerhard Schaller waren bei der Eröffnung dabei.

    Schwedenbomben-Shop in Wien-Hernals eröffnet

    8.09.2018 Am Donnerstag wurde der dritte Niemetz Schwedenbomben-Shop in Österreich eröffnet. Anlässlich der Eröffnung gibt es bis 30. September ein Angebot.
    Der 6. Mottomarkt am Wiener Naschmarkt widmet sich dem Thema Erntedank.

    Mottomarkt am Wiener Naschmarkt startet mit Erntedankfest in den Herbst

    5.09.2018 Erneut steht der Mottomarkt im Mittelpunkt am Wiener Naschmarkt und ergänzt das bunte Treiben mit zahlreichen Angeboten. Dieser findet von 6. bis 8. September statt und widmet sich dem herbstlichen Thema des Erntedank-Festes.
    Pro serviertem Mittag- und Abendessen wird ein Euro an SOS-Kinderdorf gespendet.

    Essen für den guten Zweck bei "You Eat, We Give" in Wiener Hotels

    31.08.2018 Mehrere Hotels in Wien unterstützen auch heuer die europaweite Kampagne "You Eat, We Give". Dabei wird im September und Oktober pro serviertem Mittag- und Abendessen ein Euro an SOS-Kinderdorf gespendet.
    Neuer Pop Up garden am Wiener Neuen Markt.

    Neues Restaurant am Neuen Markt in Wien: Derzeit noch Pop Up Garden

    26.08.2018 Gastro-Unternehmerfamilie Ercin übernimmt das ehemalige Medusa. Während des Umbaus lädt der „POP UP garden“ zu Erfrischungen.
    Diese Wiener Restaurants sind erstmals bei der Wiener Restaurantwoche.

    Neue Restaurants: Kulinarische Neuzugänge der Wiener Restaurantwoche

    26.08.2018 In wenigen Tagen startet die 18. Wiener Restaurantwoche. Eine Woche lang kann in 75 Gourmet Restaurants in Wien und Umgebung zum Fixpreis gespeist werden. DIese Wiener Restaurants sind heuer erstmals mit dabei.
    Das sind die kreativsten Menüs bei der 18. Wiener Restaurantwoche.

    Die kreativsten Menüs bei der Wiener Restaurantwoche 2018

    25.08.2018 Die Wiener Restaurantwoche findet von 27. August bis 2. September bereits zum 18. Mal statt. Während des einwöchigen Gourmet Events wird in ca. 75 Gourmet Restaurants in Wien und Umgebung gespeist.