Ein TikTok-Video, das eine alternative Zubereitung von "Käsespätzle" im Ofen zeigt, wurde offensichtlich auch von "Käsknöpfle"-Fans zur Kenntnis genommen. TikToker Perry Winkle, der das Video hochgeladen hat, erreichte damit über 156.000 Aufrufe – und musste dafür auch die eine oder andere Kritik einstecken.
"Google mal Vorarlberger Käsknöpfle"
Ein Kommentar, der besonders viel Aufmerksamkeit erregte, lautete: "Google mal Vorarlberger Käsknöpfle. Danach willst dieses Gemisch aus dem Video nie wieder essen." Dieser Satz spiegelt die tiefen Emotionen und den Stolz wider, den die Vorarlberger für ihre traditionellen Käsknöpfle empfinden.
"Mit Brühe geht gar nicht"
Ein Nutzer, Ohnenamen85, kommentierte entschieden: "Bäh in kässpatzle gehört doch koi Sahne neo. Pfui.....sieht trotzdem lecker aus", was die traditionelle Einstellung vieler Vorarlberger zu Käsknöpfle widerspiegelt. Zlatko Kunej kritisierte die Verwendung von Brühe: "Mit Brühe geht gar nicht...", während Andreas Martin Schatz aus dem Allgäu seine tiefe Ablehnung ausdrückte: "wenn ich mir das als Allgäuer anschauen muss kommt mir das kotzen". Winkle antwortete darauf: "Guten Morgen :) vielen Dank für dein Feedback. Würde mir aber wünschen, dass es in Zukunft sachlicher und konstruktiver formuliert werden würde ". Schatz präzisierte weiter: "das sind keine Käsespätzle, das sind Spätzle in Käse Sahne Soße oder irgend sowas."
"Da weint mein schwäbisches Herz"
Neben diesen kritischen Stimmen gab es auch humorvolle Kommentare, wie von Cillian Murphy's #1 Fan/srs: "allein das video anzuschauen hat mich 4 euro gekostet", worauf Winkle mit einem lachenden Emoji reagierte. Sabine, eine weitere Nutzerin, zeigte sich emotional betroffen: "Da weint mein schwäbischen Herz. Sahne?? rohe Zwiebeln???", worauf Winkle humorvoll antwortete: "Eventuell wäre das Maultaschen Sandwich was für dich :)" und ergänzte: "Moin Sabine :) als ehemaliger Schwabe weiß ich auch, dass es kein Originalrezept ist. Aber es ist schnell und für Menschen mit weniger Erfahrung ".
Volker wird "aggro": "Piefki Style"
Ein weiterer Kommentar, der Aufmerksamkeit erregte, kam von Volker Maier718, der das Gericht als "Piefki Style" bezeichnete. Winkle reagierte darauf mit Verwunderung: "Moin :) was für ein Style? ". Diese Reaktion zeigt, wie unterschiedlich die Interpretationen und Meinungen zu diesem Video sind und wie lebhaft die Diskussion um kulinarische Traditionen und moderne Interpretationen sein kann. (VOL.AT)