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Taqueria Taco Tante eröffnete in der Wiener Innenstadt

Die Taco Tante bietet diverse Rezeptideen für eine erstklassige Taqueria.
Die Taco Tante bietet diverse Rezeptideen für eine erstklassige Taqueria. ©Atelier Karasinski/Lara Hensel - Nettworkin
Wien ist um einen kulinarischen Hotspot reicher: Im Novemer öffnete die Taco Tante in der Wiener Innenstadt ihre Türen. Fans lateinamerikanischer Kost kommen dort voll auf ihre Kosten.
Die Taco Tante in Wien

Seitdem die Taco Tante Anfang November 2018 im ersten Bezirk in Wien ihre Tore auf rund 200 Quadratmetern öffnete, gehen hier Feinschmeckerträume in Erfüllung. Hinter ihr steht die gebürtige Salzburgerin Jennifer Salchenegger, deren Familie sich in der Branche bereits mit der berühmten Bettel-Alm, dem Bettelstudent und dem
Krah Krah einen Namen gemacht hat.

“Man muss mit seinem Konzept immer ans Herz gehen. Das tut dieses Essen”, so Jennifer Salchenegger. Inspiriert von Familienreisen, die Jennifer bereits in frühen Kindesjahren nach Mittelamerika führten, der Farbenfröhlichkeit Südamerikas, der vielseitigen Küche Mexikos, sowie American Diner, serviert die Tante was Wien fehlt: Familien- und Gruppenfreundliche Speisen zum Teilen oder alleine genießen, kühle Limonaden und verlockende Cocktails. Taco Tuesdays und Afterwork Events machen Abende kurzweilig.

Das Angebot der Taco Tante: Aus Mexiko importiert, für Wien adaptiert

Das lateinamerikanische Gefühl und gewisse Elemente wurden aus Mexiko geholt und an Wien angepasst, daher ist zum Beispiel auch die Frage “Mit Petersilie oder Koriander?” hier allgegenwärtig, um sicherzugehen, dass auch wirklich jeder Gast glücklich nach Hause geht.

Neben Signature Dishes wie Tacos, frischen Bowls und handgerollten Burritos gibt es außerdem Burger, Steaks, klassische Totopos (Nachos) oder Elotes (Maiskolben). Auch
jeder, der keine Lust auf Fleisch hat, bekommt hier die Möglichkeit glücklich zu werden, zum Beispiel mit der “Bomba Sana”, der sogenannten Vitaminbombe.

Da die Taco Tante neben einer Taqueria auch eine Bar ist, finden sich auf der Getränkekarte auch diverse Auswahlmöglichkeiten für einen gut gelaunten Abend. Neben klassischen Cocktails wie Mojito, Caipirinha oder Pisco Sour, werden auch spezielle Corona Cocktails serviert. Wer allerdings das hispanische Traditionsgetränk schlechthin probieren möchte bestellt sich einen Michelada – hinter diesem Namen steckt eine Cocktailkreation mit Bier, Limettensaft und Würzsaucen, serviert mit einem Chili-Salz-Rand.

Lateinamerikanisches Flair lädt zum Wohlfühlen ein

Für das Branding sorgte Atelier Karasinski. HFA Studio gestaltete eine einzigartige Fassade und Lichtarchitekt Johannes Jungel-Schmid inszenierte spannende Lichtinstallationen. Beim Interior Design wurde zudem Wert darauf gelegt, Marken einzubeziehen, die mit indigenen Völkern wie den Otomi zusammenarbeiten. Diese
sind für ihre besondere Stickkunst bekannt und sorgen mit ihren bunten Mustern auf den Lampenschirmen des Lokals für das authentische Ambiente.

Bis hin zu den versteckten Örtchen finden sich Elemente, die für die Detailverliebtheit der Ladies sprechen. Zwischen traditionellen Figuren und Postern von südamerikanischen Künstlern fühlt man sich in dem bunten, trendigen Lokal direkt wohl.

Taco Tante
Johannesgasse 12, 1010 Wien
Telefon: +43 664 884 30 196
Website: www.tacotante.at
Öffnungszeiten: Mo bis Sa von 12.00 bis 24.00 Uhr, So Siesta

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