Wien i(ss)t anders, in Wien isst man auf historischen Plätzen, in Wien stoßt man neben Maler Van Gogh und Maler Kollegen auf feine Zeiten an!
Ein kulinarischer Museenrundgang in fünf Schritten von max von merlot.
Erster Schritt :
Im Kunsthistorischen Museum (KHM).
An zwei Tagen kann man hier Wunderbares zum Thema Genuss erleben. Sonntags gibt es in den historischen Räumlichkeiten von 11.00 15.00 Uhr einen Kunstbrunch mit einer Spezialführung zu 47.00 und jeweils am Donnerstag: bdquo;Kaltes und Warmesrdquo; im Dialog der Leckereien. Dieser Buffetabend findet im prachtvollen Kuppelsaal statt ( 48.00 ). Zur Verdauung laden Gänge, Wände und Kunstgegenstände bis 21.00 Uhr in aller Ruhe ein. Historisch flanieren und Genussmomente zelebrieren hat hier schon eine anziehende Magie!
Kunsthistorisches Museum
1010, MariaTheresienPlatz 1, Tägl. 10.0018.00, Do bis 21.00, Tel 01/526 13 61
Zweiter Schritt:
Museum für angewandte Kunst (MAK).
Nach dem großen bdquo;Anschau und Hingehen ndash; Test hat das Angebot nach zwei Jahren sehr stark nachgelassen, meint max von merlot. Dennoch liebt er diese Adresse besonders in der Früh so um 10.00 Uhr, wenn er meistens fast (noch) alleine hier sitzt und seine Blicke wie eine Panoramakamera von links nach rechts, immer im gleichen Tempo, herumschweifen. Unheimlich erholsam, fast eine Therapie…. bdquo;Echinger oder Knechtrdquo; stylten diesen Gesamteindruck, am Teller spielen sich Gerichte sehr wienerisch, klassisch und manchmal wieder überraschend. Zu den kulinarischen Höhepunkten dieser bdquo;MuseumsKantinerdquo; gehören mit Sicherheit die fein gekochten bdquo;Teller des Tagesrdquo; und Menüs. Die Weinauswahl macht Sinn, der Service ist zum Teil immer noch überfordert, speziell am Abend. Auch eine Spur von Überheblichkeit macht sich am Glasrand bemerkbar Schade, so ist halt die Kunst, der anderen Elite.
Museum der Angewandten Kunst
1010, Stubenring 5, Tägl. 8.301.00Uhr, Tel 01/7140121
Dritter Schritt:
Albertina, das Museum mit Vordach, sowie mit einem Do Co im Haus.
Hier geht es schon nobler zu: Lukullisches aus dem Do Co Kochkonzern. Touristen stürmen geradezu wie wild die Mittagstische, werden aber nicht so unverfroren abgezockt wie in vielen anderen Adressen rund um der Oper. Die Qualität stimmt, das Rundum spricht an. Toptipp: Dessertkarte, die mit den übersüßten DemelMehlsspeisen bestückt ist, verwöhnt damit fast alle Leckermäuler der süßen Art.
Herausstechend der Caesars Salat, der sich so lustig wie gekonnt in seiner Schüssel zu 14.00 präsentiert.
Museum Albertina
1010, Albertinaplatz 1, Tägl. 9.0024.00, Tel 01/5329669
Vierter Schritt:
Museumsquartier (MQ).
Die bdquo;Hallerdquo; lebt mit ihrem bdquo;hippenrdquo; Faktor und farbenfrohen Stammgästen. Der Speiseplan serviert jedem etwas, in überbraver Qualität, speziell ist es die Frühstückskarte ndash; welche allzeit Gäste anlockt. Auch die klein Gustohappen sind von ordentlicher Herkunft wie Dip ndash; Variationen oder das Hausgericht bdquo;Hallenburgerrdquo; und Co. Pulsiert seit 7 Jahren immer noch im gleich Klang der WienerSzene. Gut so, meint max von merlot, denn Bernd Schlacher bdquo;Mottordquo; weiß, was er tut!
Museumsquartier
1070, MQ 1, Tägl. 10.002.00 Uhr, Tel 01/5237001
Fünfte Schrittfolge:
Lichtenstein Museum
Seit längerer Zeit wird die Brasserie auch von Nachbarn, Weggehern und Künstlern ebenso wie von den Museumsbesuchern bestens angenommen. Sonne wenn sie scheint hier in ihrer vollen Wärme, windgeschützt bis spät in den Herbst hinein toller Platz. Verwöhnt wird man mit dem besten Stück vom Rindvieh (Tafelspitz) mit einem goldbraunen bdquo;Bröselteppichrdquo;, der von Mailand nach Wien kam und siegte, sowie deftigen Krautspatzen.
Liechtenstein Museum
1090, Fürstengasse 1, Fr.Di. 9.0024.00, Tel 01/ 319239611
Autor Bilder: max von merlot
