Speiseeis "recyceln" gegen Lebensmittelverschwendung

Das "gerettete" Speiseeis von Cremissimo.
Das "gerettete" Speiseeis von Cremissimo. ©Cremissimo
Die neue Sorte Cremissimo Schokoheld in der Familienpackung enthält bis zu 40 Prozent "gerettetes" Eis. So soll Lebensmittelverschwendung reduziert werden.

Rund 15 Prozent aller weggeworfenen Lebensmittel stammen direkt aus der Verarbeitung, sie werden bereits entsorgt, bevor sie überhaupt in den Handel gelangen. Auch in der Eisproduktion entstehen solche Reste, zum Beispiel wenn bei der Abfüllung etwas nicht perfekt klappt. Eskimo bringt jetzt eine neue Sorte auf den Markt, die bis zu 40 Prozent solches "gerettetes" Eis enthält.

Eis aus "Eistresten"

Der Cremissimo Schokoheld sei entwickelt worden, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Das unverarbeitete Eis sei nämlich viel zu schade, um entsorgt zu werden. Jede Familienpackung der Sorte enthält daher bis zu 40 Prozent produktionsbedingt nicht verarbeitete Eismasse, die in den neuen Herstellungsprozess wieder eingeflossen ist. Die Reduktion vergeudeter Lebensmittel in diesem Bereich beziffert der Hersteller mit "voraussichtlich mehrere Tonnen pro Jahr". Die Verpackung sei überdies zu 100 Prozent recycelbar.

(APA/red)

  • VIENNA.AT
  • Kurioses
  • Speiseeis "recyceln" gegen Lebensmittelverschwendung
  • Kommentare
    Kommentare
    Grund der Meldung
    • Werbung
    • Verstoß gegen Nutzungsbedingungen
    • Persönliche Daten veröffentlicht
    Noch 1000 Zeichen