Puppenwein 2015 im Visionscafe präsentiert

Die feinen Tropfen Weiß- und Rotwein stammen aus dem renommierten Winzerbetrieb Johann Topf aus Straß im Kamptal. Homunculus-Gastrochef Ortwin Peter hat für das heurige Festival für „Puppen, Pointen und Poesie“, das von 7. bis 15. Mai im Löwensaal mit zahlreichen Öterreich- und Vorarlberg-Premieren aufwartet und erstmals auch das Theaterfestival „Anima“ zu Gast hat, einen Zweigelt und einen gemischten Satz als Weißwein ausgewählt.

„Tiefrot, mit satter Frucht und weicher Fülle, drei Monate im großen Holzfass gereift, damit es sein duftiges Kirscharoma noch feiner entfalten kann. Schon in seiner Jugend ausgewogen und wunderschön zugänglich“, beschrieb Ortwin Peter den reinsortigen Zweigelt Strassertal bei der bei der Verkostung der Puppenweine, zu der „Homunculus“-Geschäftsführer Dieter Heidegger Mitglieder und Freunde des Vereins am Montagabend vergangener Woche ins Visionscafé in der Hohenemser Marktstraße geladen hatte.

 „Ein Weingarten – drei Sorten – ein Wein. Dieser gemischte Satz zeigt Lebensfreude mit Leichtigkeit verbunden, am Gaumen füllig und dicht vom Extrakt der Burgundersorten“, charakterisierte der „Homunculus“-Gastrochef den weißen Puppenwein 2015 „Blickenweg“, einen „typischen Frühlingswein“ aus Riesling, Chardonnay und Weißburgunder. Angeboten werden die beiden Puppenweine zusätzlich zum Ausschank während des Festivals auch in einigen ausgewählten Hohenemser Gastronomiebetrieben.