In der Otto-Bauer-Gasse in Wien-Mariahilf riecht es schon früh morgens verführerisch nach frisch gebackenen Viennoiseries. Die Auslage ist reich bestückt mit den buntesten Kreationen hausgemachter Konditorinnenkunst und die Bistrotischchen vor dem Lokal versprühen Pariser Flair: Willkommen im Peti Pari von Anna Idzik.
Französische Gaumenfreuden im Peti Pari Vienna genießen
"Ich wollte eine Konditorei führen, in der kreative Frauen ihre eigenen Dessertkreationen erschaffen", erklärt Idzik das Konzept von Peti Pari. Makronen sollen hier wie in Frankreich schmecken und auch sonst erinnert sehr viel an Paris.
Die Chef Pâtissier mit dem Hang zu Macarons, Mandelcroissants und liebevoll arrangierten Törtchen verbindet Traditionelles mit Modernem und setzt dafür auf frische, qualitativ hochwertige Produkte wie Callebaut und Valrhona Schokolade. Neben süßer Pâtissierskunst steht aber auch herzhaftes auf dem Programm. Hausgemachte Quiches runden das frankophile Erlebnis ab.
Peti Pari, Otto-Bauer-Gasse 2, 1060 Wien
Öffnungszeiten: Montag - Samstag 9.30 bis 18.00 Uhr
(Red)