Neues im Pichlmaiers zum Herkner in Wien-Hernals

"Wir freuen uns sehr ohne Einschränkungen in das Jahr 2023 gestartet zu haben und sind nun voll motiviert neue Aktivitäten zu starten und viele vertraute wie auch neue Gäste bei uns begrüßen zu dürfen", so Martin Pichlmaier zu den Neuerungen im Restaurant Pichlmaiers zum Herkner in der Dornbacher Straße in Wien-Hernals.

Neue Speisekarte und Live Musik im Pichlmaiers zum Herkner

Künftig gibt es brandneuen Gerichte auf der Speisekarte, die ganz im Zeichen des Frühlings stehen. Den Gäste des Pichlmaiers zum Herkner wird ab sofort Highlights wie eine saisonale Bärlauchsuppe mit hervorragend zubereitetem Kalbskopf sowie Wels in erfrischender Salzzitrone mit Karotte, Buchenpilz und Buttermilch serviert. Auch Rücken und Keule vom Kaninchen mit Pfeffer-Kroketten, Erbsen, Estragon und Blutwurst-Creme oder ein Filet vom Karpfen mit Erdäpfel und Brennnessel warten als Hauptgang auf die Gäste. Zum Dessert wird der “Grüne Apfel” mit Salzkaramell, dunkler Schokolade und Vanille aufgetischt. Als Begleitung zu den vier Gängen gibt es Schaumwein mit Fokus auf Österreich und Deutschland.

Neben den kulinarischen Highlights setzt das Pichlmaiers zum Herkner jeden Donnerstag auf Musik einer Live Jazz Band. Mit dabei sind etwa Lili Mae und Band sowie die Band IDYLLIC. Zudem sind bereits weitere kulturelle Angebote an anderen Wochentagen in naher Zukunft geplant. Das Pichlmaiers zum Herkner in Wien-Hernals ist ab sofort jeden Freitag bereits um 12:00 Uhr und durchgehend bis 24:00 Uhr geöffnet.

(Red)