Nach Spar-Schließung: Feinkost-Metzger bald wieder in Bregenz? Das sagt Cyril Schmuck

Mit dem bald leerstehenden Geschäftslokal im Weidach schien für manche ein möglicher neuer Standort für die beliebte Metzgerei gefunden. Doch für Cyril Schmuck ist das keine Option. Die Gründe: zu große Fläche, nicht passend für das bestehende Betriebskonzept.

„Es passt für uns einfach nicht“, sagt Cyril Schmuck gegenüber VOL.AT. Der Standort sei dem Betrieb zwar bekannt, doch er erklärt: „Die Räumlichkeiten sind für unser Geschäft einfach zu groß.“

"Wir fahren jeden Tag zweimal raus"

Seit dem Rückzug aus Bregenz führt Schmuck seinen Betrieb in Sulzberg weiter – mit Erfolg. Die Belieferung nach Bregenz laufe problemlos: „Wir fahren jeden Tag zweimal raus und haben den Wagen auch immer voll“, beschreibt er die aktuelle Logistik.

Eine Rückkehr nach Bregenz ist für Schmuck nicht ausgeschlossen – aber nur unter klaren Bedingungen: „Es muss Spaß machen, zu 100 Prozent passen und stimmig sein – dann wären wir nicht abgeneigt.“ Bis dahin bleibt der Standort Sulzberg die Heimat der Traditionsmetzgerei.

"Es tut mir echt leid für unsere Kundschaft"

Das ehemalige Geschäftslokal in Bregenz steht weiterhin leer – eine Tatsache, die Cyril Schmuck nicht unberührt lässt. „Es ist eigentlich auch schön, dass wir oft darauf angesprochen werden“, sagt er. Gleichzeitig zeigt er Verständnis für die Enttäuschung vieler Stammkundinnen und -kunden: „Es tut mir wirklich leid, dass wir dort nicht noch einmal beginnen können.“ Den Umstand nennt er schlicht „sehr schade“.

(VOL.AT)