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Kulinarische Vielfalt trifft modernes Flair

Diese Woche statteten „Piefke und Fatso” dem Café 21 in Dornbirn einen Besuch ab.

Im Café 21 gibts neben klassischen Kaffeevariationen auch fancy Drinks und eine Weinkarte, welche sich sehen lassen kann. Wer denkt man muss sich als Etablissement auf einen Kochstil konzentrieren, um Gutes zu kreieren, der irrt.

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Neben japanischen Klassikern in Sashimi-Qualität, bietet das Café auch diverse Tapas und frische Bowls, sowie Salate an. Die Karte ist nicht zu groß und verweist somit auf die Qualität der Produktpalette. Eingerichtet ist das Ganze sehr modern und steht hoch frequentiert, eine Reservierung wird also empfohlen. Im allgemeinen ist das Ambiente einzigartig. Auch Cocktails, welche optisch die gewünschte „Instagram-ability“ liefern, überzeugen uns im Geschmack. Beim Service jedoch kulminiert das Gesamtbild, ist dieser konstant höflich, „auf Zack“ und kompetent. Ein Hoch darauf!

Mal schaun, ob Sam sein Sushi schmeckt.
Im Café 21 gibt es verschiedenste Suhsi-Kreationen.

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