AA

Kalt gepresst und voller Lebensfreude

Judith und Egon Netzer an ihrem Stand des Rankweiler Wochenmarkts
Judith und Egon Netzer an ihrem Stand des Rankweiler Wochenmarkts ©Dietmar Mathis
Die Netzers und die Kunst des Ölpressens

Wer über den Rankweiler Wochenmarkt schlendert, entdeckt ihn ganz von selbst: den kleinen Stand von Judith und Egon Netzer – liebevoll gestaltet, mit feinen Flaschen in Reih und Glied, und einer Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Seit ihrer Pension betreiben die beiden eine kleine Ölmühle in Langen bei Bregenz. Was als Idee für die Zeit danach begann, ist heute eine echte Leidenschaft: 25 verschiedene Öle, alle schonend kaltgepresst bei maximal 32 Grad – naturbelassen, hochwertig und mit viel Fingerspitzengefühl hergestellt.

Ein fester Platz am Markt

Seit acht Jahren sind Judith und Egon ein Fixpunkt am Rankweiler Wochenmarkt – immer mittwochs in den geraden Kalenderwochen. Ihr Stand ist mehr als ein Verkaufsplatz: Er ist ein Ort der Begegnung, des Austauschs und der kleinen Gesten.

Judith – oft farbenfroh gekleidet, mit einem offenen Lächeln und einem feinen Gespür für Menschen. Egon – ruhig, sachlich, mit einem Blick fürs Detail. Gemeinsam schaffen sie einen Ort, an dem man nicht nur einkauft, sondern sich willkommen fühlt.

Herkunft mit Haltung

Die Rohstoffe für ihre Öle stammen – wo immer möglich – aus der Region: Leinsamen aus Niederösterreich, Kürbiskerne aus der Steiermark, Hanfsamen aus heimischem Anbau. Für ihr Kokosöl reisten sie sogar bis nach Sri Lanka, um sich selbst ein Bild von den Plantagen zu machen.

Mit Herz und Hingabe

In ihrer kleinen Ölmühle wird mit großer Sorgfalt gearbeitet – im Einklang mit den Mondphasen, mit viel Erfahrung und einem feinen Gespür für Qualität. Das Ergebnis: naturbelassene Öle, die nicht nur gut schmecken, sondern auch guttun.

Die ganze Geschichte über Judith und Egon Netzer, ihre Ölmühle und ihre besondere Verbindung zum Markt können Sie hier nachlesen: https://www.rankweil.at/Vom_Ruhestand_zur_Leidenschaft

  • VIENNA.AT
  • Gemeinde
  • Kalt gepresst und voller Lebensfreude
  • Kommentare
    Kommentare
    Grund der Meldung
    • Werbung
    • Verstoß gegen Nutzungsbedingungen
    • Persönliche Daten veröffentlicht
    Noch 1000 Zeichen