Bludenz. Die Bludenzer Gastronomie war in den
letzten Jahren einigen gravierenden Veränderungen unterworfen. Zahlreiche
Betriebe haben ihre Pforten für immer geschlossen, andere wurden wiederbelebt
oder überhaupt neu geschaffen.
Nach einem kurzen Blick in weiter zurückliegende Zeiten – die Gastronomie hatte auch in Bludenz seit jeher eine große Bedeutung für das gesellschaftliche Leben – folgt eine Bilderschau, in der auf die letzten 100 Jahre zurückgeblickt wird. Vieles ist heute nicht mehr zu sehen, umso interessanter ist es, den alten Spuren bildlich ein bisschen nachzugehen. Bei vielen werden dabei sicherlich Erinnerungen an frühere Zeiten wachgerufen. Während in früheren Zeiten traditionelle Gasthäuser das Bild der Stadt prägten, ist die Palette heute deutlich internationaler geworden.
für Abonnenten
Donnerstag, 18. November 2021, 19 Uhr
Hotellerie und Gastronomie in Bludenz
Bildervortrag von Mag. Otto Schwald
Gasthof Löwen