„Geschmack und Meer“ beim Wunderbrunch im Renaissance Wien Hotel
Dennoch kommen bei „Geschmack und Meer“ im Renaissance Wien Hotel aber auch Fleischliebhaber in den Genuss der Kochkunst des Küchenteams.
Das Menü beim Wunderbrunch im Renaissance Wien Hotel
Meeresfrüchtesalat, süß-saure Garnelen mit Gemüse im Glas, eine Austernplatte oder eine Räucherfischvariation. Für die NichtFischliebhaber wird ein rosa Kalbstafelspitz mit Vitello Sauce serviert. Zum Aufwärmen gibt es eine kräftige Rinder Consommé mit Kräuter-Frittaten oder eine Krustentierschaumsuppe mit Cognac. An der Live-Station gibt es: Surf & Turf, eine Edelfisch Variation (Seeteufel/Goldbrasse/Wolfsbarsch) mit Petersilienkartoffel, Spaghetti alla Vongole oder eine mit Waldpilzfarce gefüllte Maishähnchenbrust Suprême mit gebratenen Kräuterseitlingen und Rosmarin-Babykartoffeln.
Wer weder Fisch noch Fleisch möchte, greift zum Kürbisstrudel mit geschmorten Kirschtomaten und mariniertem Rucola. Am Dessert-Buffet darf bei MohnTopfen Himbeer-Torte, Tiramisu oder Heidelbeerknödeln noch einmal kurz vergessen werden, dass die die Fastenzeit beginnt.
„Geschmack und Meer“ beim Wunderbrunch in Wien: Wann & Wo
- Wann: 19. Februar 2023, 12.30 bis 15 Uhr
- Wo: Wunderkammer Drinking & Dining, Linke Wienzeile/Ullmannstraße 71, 1150 Wien
- Kosten: Wunderbrunch: 55,- € inkl. Welcome Drink, Tee/Kaffee + Getränke vom Buffet;
- WunderBARbrunch: 72,- € inkl. Wunderbrunch + Sekt, Hauswein und Cocktails
Anmeldungen unter: +43 (0)1 891020 I Mail: wunderkammer@rh-wien.at Adresse: Wunderkammer Drinking & Dining, Linke Wienzeile/Ullmannstraße 71, 1150 Wien
Die nächsten Wunderbrunch-Termine: 9. April 2023: EGGS-zellente Ostern, 14. Mai 2023: Rocking Moms
(Red)