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Gastro-Tipp: Der Eisvogel im Wiener Prater

Der Wiener Prater – er ist mehr als ein Vergnügungsviertel – ist kulinarisch ausgewogen. Zu verdanken ist dies auch dem Eisvogel.

Es ist das gediegene Ambiente, das zur gehobenen Gastronmie gehört ohne aufdringlich zu wirken. Und ohne übertriebene Preise zu verlangen. Bodenständiges gibt’s hier genauso wie Kreatives. So buntgemischt wie der Prater ist auch die Lage des Eisvogels – zwischen den Schaustellern ergänzt das Restaurant vortrefflicht. Aber die Küche machts aus, denn dass günstig nicht billig bedeutet, das zeigen die Speisen: saisonales wie Wild oder Ente, Ausgefallenes oder Bodenständiges, Hausmannskost und nationale Schmankerl. Da vom Essen Reden wie Trockenschwimmen ist bleibt also nur der Beweis ausständig. Und eines sei verraten: es schmeckt vortrefflich.

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