Gansl-Essen beim Wunderbrunch im Renaissance Wien Hotel
Als kulinarisches Brauchtum hat im November das Martinigansl Hochsaison und ist aus dem kulinarischen Kalender nicht mehr wegzudenken.
Auch der nächste Wunderbrunch am 20. November ist daher ‚Martini & Gansl‘ und anderen herbstlichen Köstlichkeiten gewidmet.
Gansl-Essen im Renaissance Wien Hotel
Mit Gansleinmachsuppe mit Wurzelgemüse und Bröselknödel oder Kürbiscremesuppe mit Croutons kann mit dem Gansl-Essen im Renaissance Wien Hotel begonnen werden.
Die Highlights werden an der Live-Station zubereitet: Dazu zählen saftiges Martinigansl, aber auch Truthahn im Ganzen mit Cranberry-Semmelfülle. Wer kein Geflügel möchte, der kommt mit einer gebratenen Beiriedschnitte mit Röstgemüse und Babykartoffeln oder Kürbis Ravioli mit Tomaten-Salbei Butter, geschmorten Tomaten und Grana voll auf seine kulinarischen Kosten.
Und als Abschluss gibt es fünf Desserts: etwa zweierlei Schokoladenmousse im Glas sowie Cheesecake mit Amarenakirschen und Salzkaramellsauce.
Wunderbrunch in Wien: Wann und Wo
Wann: 20. November 2022, 12.30 bis 15 Uhr
Wo: Wunderkammer Drinking & Dining, Linke Wienzeile/Ullmannstraße 71, 1150 Wien
Kosten: Wunderbrunch: 52,50 € inkl. Welcome Drink, Tee/Kaffee + Getränke vom Buffet; WunderBARbrunch: 68,50 € inkl. Wunderbrunch + Sekt, Hauswein und Cocktails
Der letzte Wunderbrunch-Termin 2022: 25. Dezember.: Sparkling Xmas
(Red)
