Frische & Regionalität: Gasthaus Adler in Hohenems

Qualitätsversprechen: Unter dem Leitspruch "Da Loab und s'kline 'leaba holt d' Adler, mine Seel' holt d' Koch" setzt das Team des Gasthauses auf hochwertige, regionale Küche mit Leidenschaft zum Detail.
Kulinarische Vielfalt: Bei den Speisen setzt der Adler auf regionale Klassiker wie Bœuf Stroganoff und Zürcher Rahmgeschnetzeltes. Diese werden mit saisonalen Highlights ergänzt.

Was wird geboten?

Das Gasthaus Adler zeigt, dass gutes Essen von frischen Zutaten und handwerklichem Geschick lebt.

Hausmannskost: Auf der Karte stehen neben Schnitzel vom Schwein (12 €) oder Cordon Bleu (13 €) mit Pommes oder Kroketten etwa Backhendl vom Mäh- und Summhof mit Kartoffel- und Blattsalat und Sauce Tartar (13 €). Die Spezialität des Hauses ist das Rindsentrecôte mit Kräuterbutter und Kroketten (22 €).
Suppenküche: Zu den hausgemachten Spezialitäten zählt auch die Rindssuppe in verschiedenen Variationen (500 ml für 6 €) - mit Leberspätzle, Brätspätzle, Flädle oder Griessnockerl.
Vinothek: Ein sorgfältig kuratiertes Weinsortiment mit regionalen und internationalen Rebsorten steht bereit, um perfekt auf die kulinarischen Genüsse abgestimmt zu werden.

Urig, gemütlich & modern: Das Interieur des Gasthauses Adler vereint die Gemütlichkeit eines traditionellen Gasthauses mit modernen Elementen.
Genuss im Grünen: Im Gastgarten können Sie bei warmen Temperaturen unter den Bäumen schlemmen.

Für die Fleischfans: Das Rindsentrecôte mit Kräuterbutter und Kroketten (22 €) ist ein echtes Highlight.
Knuspriger Genuss: Das Backhendl mit Kartoffel- und Blattsalat und Sauce Tartar (13 €) verspricht knusprigen Hochgenuss.
Wein-Tipp: Zu den Gerichten passt der Grüne Veltliner 2019 (20 €) perfekt.

(VOL.AT)