„Auf dem Land zu Gast“

Vorspeise und Hauptgericht werden in den teilnehmenden Restaurants Hotel Traube und Gasthof Rössle gereicht. Ab 17.30 Uhr werden die Gäste vom Hof Burtscher in Bings zum Hof Margreitter in Radin, zum Gasthof Rössle, der Familie Dünser, der Traube Braz und der Familie Nessler in Braz chauffiert. Bei allen teilnehmenden Betrieben warten auf die Rallyeteilnehmer hofeigene und regionale Köstlichkeiten mit Weinbegleitung und Livemusik. Zu dieser Genussrallye der Klostertaler Bauerntafel ist eine Anmeldung bzw. Kartenreservierung notwendig. Diese nimmt Klostertal Tourismus unter 05585 7244 gerne entgegen.

Tag der offenen Tür

Am Sonntag, den 28. September öffnet dann die Familie Burtscher ihren Hof. Klara und Heinz Burtscher führen einen Nebenerwerbsbetrieb mit Biomutterkuhbetrieb. In ihrem Stall stehen zwölf Mutterkühe, ein eigener Zuchtstier und die Nachzucht. „Beim Tag der offenen Tür stellen wir unseren Hof vor und freuen uns über viele interessierte Gäste“, so Heinz Burtscher, der mit Leib und Seele den Betrieb führt. Der Bauernhof Burtscher ist seit der Gründung Mitglied der Klostertaler Bauerntafel und vermarktet die Produkte teilweise über den Verein. Die weitere Vermarktung erfolgt über Bio Vorarlberg, die Bio Metzgerei Walser und dem Abhof-Verkauf. Auch die heimischen Gastbetriebe profitieren von den Bioprodukten und zählen zu den regelmäßigen Abnehmern.

Informationen

Beim Tag der offenen Tür informieren die Klostertaler Bauerntafel Landwirte über das gemeinsame Projekt und stellen ihre Produkte zum Verkauf. Zum Programm am Sonntag, den 28. September gehören die Präsentation der regionalen Produkte, Verkostung und Verkauf, die Verpflegung mit hofeigenen Produkten, Führungen über den Hof und Spiele für die Kinder und bei guter Witterung der Einzug der Erntedankkrone mit einer Kutsche von der Pfarrkirche zum Hof. Der Tag der offenen Tür beim Bauernhof Burtscher dauert von zehn bis 17 Uhr.

Auf dem Land zu Gast