Belgisch-französische Kochkunst in Vorarlberg: Café-Brasserie Petrus in Bregenz

Was wird geboten?

Die Speisekarte des Café Petrus bietet vor allem französisch-belgische Gerichte.

Qualität im Fokus: Sorgfältig ausgewählte Zutaten werden hier mit traditionellen belgisch-französischen Kochtechniken frisch zubereitet.
Kulinarische Vielfalt: Ob Moules mit hausgemachten Pommes oder hausgemachte Pasta, Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte, belgischen Biere oder Weine - das Restaurant bietet eine breite Auswahl an Speisen und Getränken.
Kulturgenuss: Nicht nur kulinarisch wird hier viel geboten – regelmäßige Kulturveranstaltungen bereichern das Angebot.

Zentral: Das historische Haus liegt im Herzen der Bregenzer Altstadt - mit Blick auf die Herz-Jesu-Kirche.
Außenbereich: Das Lokal bietet neben den stilvoll eingerichteten Innenräumen auch eine Terrasse, die bei warmen Temperaturen zum Verweilen einlädt.
Seminarraum: Die Räumlichkeiten im Bregenzer Salon im 1. Stock mit über 120 Quadratmetern können beispielsweise für Seminare und Tagungen benutzt werden, was mit 400 € für einen ganzen Tag aber auch seinen Preis hat.

Petrus-Baguette Paris (Petrus-Baguette mit Räucherlachs, Frischkäse, Kren, roten Zwiebeln, Butter und Salatgarnitur): 18 €
Graupen-Risotto (Perlgraupen-Pilz-Risotto mit wildem Rosenkohl und Granatapfel): 24 €
Selle de veau rôtie (Kalbsrücken, Kalbsbacken-Raviolo, Kalbsbries, Karotten und Sellerie): 45 €
Moules Petrus (Miesmuscheln mit Weißweinsud, Wurzelgemüse, Cherrytomaten, Knoblauch und Kräuterpesto): 29 €
Crème brûlée "Caramelia" (Crème brûlée mit Valrhona-Caramelia-Schokolade): 10 €

Preis: €€€
Adresse: Anton-Schneider-Straße 11, 6900 Bregenz
Website: petrus-bregenz.at
Öffnungszeiten:
Montag: geschlossen
Dienstag: 09:00- 24:00
Mittwoch: 09:00- 24:00
Donnerstag: 09:00- 24:00
Freitag: 09:00- 24:00
Samstag: 09:00- 24:00
Sonntag: geschlossen

(VOL.AT)