In der Hofsteiggemeinde wird dem Gasthaussterben entgegengewirkt. Das Traditions-Wirtshaus Engel im Zentrum wird erneut zum Leben erweckt. Bereits seit Anfang April steht es fest, dass das Gasthaus einen neuen Pächter bekommt.
Eröffnung bereits im Mai
Der neue Wirt ist Hans Istler. Bis Anfang 2022 war er im Bad Diezlings in Hörbranz tätig. Derzeit wird das Gasthaus für die Neueröffnung hergerichtet. Auf VOL.AT-Nachfrage gab Istler an, das genaue Datum für die Eröffnung stehe noch nicht fest. Angepeilt wird Mitte bis Ende Mai.
Neuer Name für altes Haus
Mit der Neueröffnung bekommt das Gasthaus auch einen neuen Namen: "Wirtshaus zur Dorfhaube". Istler bleibt seinen kulinarischen Wurzeln treu: Wie bereits bei seinem vorherigen Restaurant will er auf gutbürgerliche Küche nach österreichischer Tradition setzen.
Auch das Harder Gemeindeoberhaupt zeigt sich erfreut über die Wiedereröffnung. "Ich freue mich wieder auf viele interessante Gespräche, tolle Begegnungen und Erlebnisse im neuen-alten Wirtshaus & wünsche dem Team bereits vorab alles Gute!", schrieb Martin Staudinger in sozialen Medien, als er die gute Neuigkeit erfuhr.
(VOL.AT)