DIY-Pralinen zum Valentinstag: "Einfach lecker" Schokoladen-Orangen-Fudge
60 Backkunstwerke zum Verschenken und Vernaschen – So kann Patrick Rosenthals erstes Backbuch zusammengefasst werden. Der erfolgreiche Foodblogger bäckt mit viel Leidenschaft. Sein Motto lautet “Ich mach’s mir einfach” und genau so sind auch die vielen Rezepte im Buch gehalten – einfach, aber lecker.
Mit selbstgemachten Müsliriegeln lässt es sich in den Tag starten, die Apfel-Donuts sind ein echter Hingucker und dekadent wird’s spätestens bei der Champagnercreme mit weißer Schokolade. Im Buch können auf jeden Fall originelle Rezepte (neu) entdeckt werden, sei es süßes für den Hunger zwischendurch, verschiedene Eissorten oder die eine oder andere Frühstücksüberraschung für euren Schatz.
Einfach lecker: Kreative Backideen die einfach gelingen
Apropos Schatz – Da bald Valentinstag ist, eignet sich das Buch auch hervorragend, um mit süßen Glücklichmachern jemandem ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
Wie wäre es beispielsweise einmal mit selbstgemachten Pralinen, die nicht nur einfach und schnell zuzubereiten sind, sondern auch noch super schmecken? Dann haben wir genau das richtige Rezept für euch: Schokoladen-Orangen-Fudge.
Idee zum Valentinstag: Rezept für Schokoladen-Orangen-Fudge
Zutaten (für eine eckige Springform 20 x 20 cm):
- 500 g Vollmilchschokolade
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 400 g)
- 3 TL Orangenlikör
- Mark von 1 Vanilleschote
- abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange
Zubereitung:
Springform mit Backpapier auslegen. Schokolade in einem kleinen Topf zusammen mit der Kondensmilch zum Schmelzen bringen. Orangenlikör und Vanille zugeben und verrühren.
Die Schokoladenmasse in die Springform geben, mit der Orangenschale bestreuen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. In kleine Stücke schneiden und servieren.
Es eigenet sich natürlich auch jede andere Sorte Likör für den eigenen Lieblings-Fudge.
Gewinnspiel: Backbuch “Einfach lecker” zu gewinnen
Wer nun auch Lust auf Süßes bekommen hat, kann bei unserem Gewinnspiel mitmachen. Wir verlosen ein Exemplar des Buches “Ich machs mir einfach – einfach lecker” von Patrick Rosenthal. Hier geht’s zum Gewinnspiel.
Buchtipp:
Verlag: TOPP LAB in der frechverlag GmbH
Autor: Patrick Rosenthal
ISBN: 978-3-7724-7920-5
