Was Österreich wirklich zu Weihnachten einkauft: Ein Blick in den Warenkorb

Die Tage vor Weihnachten zählen zu den umsatzstärksten im österreichischen Einzelhandel – und geben zugleich Einblicke in kulinarische Gewohnheiten. Der Online-Supermarkt Gurkerl hat seine Verkaufsdaten für die Zeit vom 21. bis 24. Dezember 2024 ausgewertet. Ergebnis: Auch in den letzten Stunden vor dem Fest greifen viele zu vertrauten Grundnahrungsmitteln.

Am häufigsten gekauft wurden:

Am 24. Dezember selbst dominieren verstärkt festliche Klassiker. Besonders gefragt waren:

Ein durchschnittlicher Warenkorb in der Weihnachtswoche enthielt 23 Produkte und hatte einen Warenwert von rund 113 Euro – das entspricht etwa 13 Prozent mehr als in anderen Wochen.

Süßes bleibt traditionell: Lebkuchen schlägt TikTok-Trends

Obwohl soziale Netzwerke neue Süßigkeitentrends wie Pistazien-Schokolade in die Höhe treiben, halten sich klassische Weihnachtsnaschereien an der Spitze.

Die beliebtesten Süßwaren im Dezember 2024:

Was zu Weihnachten wirklich gekocht wird

Auch beim Festessen bleiben viele Familien der Tradition treu. Ein klarer Favorit war erneut die klassische Würstelsuppe – ihre Zutaten befanden sich in rund jedem dritten Gurkerl-Warenkorb kurz vor dem Heiligen Abend.

Beliebte Weihnachtsgerichte laut Verkaufsdaten:

Luxus unterm Christbaum: Wenn der Einkauf zum Festmahl wird

Neben Alltagsprodukten wurden im Dezember auch edle Spezialitäten deutlich häufiger bestellt. Der Absatz sogenannter Premiumprodukte stieg um 52 Prozent im Vergleich zum Vormonat.

Gefragt waren unter anderem:

Nina Gerhardt, Chefeinkäuferin bei Gurkerl, sagte gegenüber VOL.AT:
"Weihnachten ist für viele ein Anlass, sich etwas Besonderes zu gönnen. Auch wenn manche Produkte teurer sind, bleibt die Lust auf Genuss ungebrochen. Deshalb bauen wir unser Premiumsortiment gezielt aus – zum Beispiel mit speziellen Geflügelstücken oder regionalen Trüffeln."

Das exklusivste Produkt der Saison:

(VOL.AT)