Begeisterte Lehrlinge, junge Köche und ihre Meister werken im Kräuterparadies und zeigen, wie vielfältig die Küche mit der Verwendung bekannter und unbekannter Kräuter sein kann.
Bereits zum neunten Mal lädt Vorarlberg isst… zu einer Genussreise ein und bietet in gewohnter Manier Ausgefallenes für die Gäste. Verlockende Kreationen rund um das Thema Kräuter und Pflanzen werden nach Vorarlberg isst… Philosophie aus saisonalen und regionalen Produkten gezaubert.
Aber nicht nur der Gaumen wird verwöhnt. Das außergewöhnliche Ambiente der Kräutergärtnerei Augarten verspricht ein Erlebnis für alle Sinne. Die Veranstaltung findet inmitten aller Pflanzen statt. Die Gäste können die Vielfalt an Kräuter riechen, anfassen und kennen lernen. Und die Kochkünstler zeigen dann, was damit alles gezaubert werden kann.
Erfrischende Bierspezialitäten der Mohrenbrauerei und erlesene Weine sowie Fruchtsäfte von Pfanner & Gutmann begleiten das Kulinarium. Röstfrischer Amann-Kaffee und Edelbrände der Destillerie Hämmerle bilden den genussvollen Abschluss. Feine Jazz-Klänge der Formation AcHillEss umrahmen den Abend musikalisch.
Kochwerkstätte
Vorarlberg isst… im Kräuterrausch
Datum und Uhrzeit
Dienstag, 18. Juni 2013
19.00 Uhr – Aperitif
19.30 Uhr – Eröffnung der Kochwerkstätte
Ort
Kräutergärtnerei Augarten
Riedstraße 19, Nenzing-Heimat
Genussbeitrag
EUR 55,00 pro Person an der Abendkasse. Danach gilt es nur noch zu genießen.
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