Österreichisch-asiatische Tischkultur

Anlässlich der 140 Jahre, die Österreich und Japan nun schon diplomatische Beziehungen pflegen, gab der Sojasaucenhersteller Kikkoman einen Ratgeber zum guten Umgang in Japan heraus. Die Präsentation von “Sitten und Gebräuche in Japan” fand im Nobeljapaner Unkai statt. Unter den Gästen waren auch Moritz Freiherr Knigge und Spitzengastronom Siegfried Pucher, die fachkundig durch die asiatische und europäische Tischkultur führten.