Schausennen im Zimba-Park
Im Zimba-Park kann man den Schnifner Meistersennern über die Schulter schauen.
©Hronek
(amp) Von heute Gründonnerstag, 28. März bis am Karsamstag, 30. März schlägt die Sennerei Schnifis mit ihrer mobilen Sennstation und mit einem eigenen Verkostungswagen mit Schnifner Sennereiprodukten im Bürser Zimbapark ihre Zelte auf.
Dabei kann man den Meistersennern über die Schulter schauen, selbst einmal die Molke mit der Käsharfe rühren und natürlich auch die mehrfach prämierten Schnifner Sennereiprodukte vom Bergkäse bis zum Joghurt verkosten. Am Karfreitag ab 12 Uhr lädt Küchenchef und Rankweiler „Schäfle Wirt“ Günter Hämmerle, zugleich Schnifner Sennereiprodukte-Fan zur Verkostung von Spezereien aus der „Schnifner Genuss-Schatulle“ ein. Dabei gibt es auch ein feinmundiges Bergkäse-Carpaccio. Als Gäste haben sich Agrar-Landesrat Erich Schwärzler und AK-Präsident Hubert Hämmerle angesagt. Martina Rüscher kommentiert die einzelnen Schmankerl, die da zur Verkostung kredenzt werden.