Salmonellenverseuchter Ziegenkäse
Mehrere Personen waren in Frankreich an einer Salmonellose erkrankt, nachdem sie den Käse gegessen hatten. Unter dem Namen Le cabrioulet – Tomme de chevre soll das Lebensmittel auch nach Österreich gelangt sein.
Der französische Hersteller hat eine umfassende Rückrufaktion eingeleitet. Die österreichischen Landeshauptleute wurden nach Angaben des hiesigen Gesundheitsministeriums angewiesen, noch in Verzehr befindliche Produkte zu beschlagnahmen. Personen, die diesen Käse gekauft haben, wird dringend vom Verzehr abgeraten.
Salmonellen sind Bakterien, die bei Menschen fiebrige Magen- Darmerkrankungen mit Bauchkrämpfen, Durchfall und Übelkeit auslösen können. Bei Kleinkindern, älteren oder immungeschwächten Personen kann Kreislaufversagen auftreten.