Nach dem sehr nassen und kalten Sommer wurde anfänglich eine schlechte Obsternte erwartet. Jens Blum vom Wiesenhof in Höchst dazu: Nicht der Sommer hat uns Probleme gemacht, sondern das Wetter nach der Blüte, denn genau dieses ist entscheidend für den Ansatz und die Fruchtgröße. Wir sind also noch recht zufrieden mit dem Wetter und die Obsternte dieses Jahr ist nur leicht unterdurchschnittlich.
Auf die Produzentenpreise können sich die Ertragseinbußen aber auch durchaus positiv auswirken. Blum dazu: Wenn zu viel am Markt ist wie, wie letztes Jahr, dann wird überall nur mehr herumgeschleudert.
Doch die Konsumenten dürfen sich freuen, denn das Wetter wirkt sich durchaus auch positiv auf den Geschmack der Äpfel aus.
Video: Interview mit Obstbauer Jens Blum
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