Aufsehenerregende Lokale hatten es immer ein bisschen schwer. Alles, was dem Bild des gemütlichen Kaffehauses oder dem Wirtshaus nicht entsprach, war den Wienern etwas unheimlich. Text und Fotos: der Gastrosoph
Im Herbst 1998 hat sich das geändert, da eröffnete eines der wahrscheinlich bemerkenswertesten Lokal der Stadt, und zwar im aufwendig restaurierten „Haus der Palmen und Schmetterlinge“ des Burggartens. Das Palmenhaus.
Es lässt sich kaum ein schönerer Schanigarten in der Innenstadt finden als die Terrasse des Palmenhauses. Neben dem wunderschönen Burggarten mit seinen alten Bäumen, kann man hier bei herrlicher Aussicht frühstücken oder den ganzen langen Nachmittag gemütlich verbringen. Im Prinzip lässt es sich schon mal bis Mitternacht aushalten. Die gute Küche genießen mit dem passenden Wein oder einem Drink an der Sommerbar. Die gemütlichen Ledersofas in der Cocktailbar animieren zum intimen Tete-a-Tete. Das Restaurant mit seinen roten Lederbänken und Pariser Brasserie-Atmosphäre ist zum Businesstalk ebenso geeignet wie zur privaten Einkehr.
Die Wandlung, die das Palmenhaus im Burggarten vom Gesundheitsrisiko zum Schmuckstück machte, ist schon erstaunlich. Zwei gefühlvolle Architekten machten aus dem pittoresken Gespinst von Traversen, Rahmen, Bögen, Säulen und Scheiben eine subtil moderne Brasserie im Pariser Stil, den der Gastrosoph so liebt! Dieser Atmosphäre versucht auch die Mannschaft an den Herden, auf kreative Weise, mit verspielten Bistro–Gerichten gerecht zu werden. Feine Weine und ein gemischtes Publikum machen das Palmenhaus zu einem Gesamtkunstwerk unserer Hauptstadt.
Ab 10.00 Uhr gibt’s herrliches Frühstück, mit einer großen Auswahl an verschiedensten Variationen, es gibt Zeitungen und Zeitschriften zum Schmökern, nette, freundliche Bedienung und ab 18.00 Uhr gibt’s bei Schönwetter eine eigene Bar auf der Terrasse mit feiner Musik und einigen Drinks, die ganz gut tun! Wien lebt – Wien ist halt immer wieder anders. Das Palmenhaus fügt sich da harmonisch in dieses Bild.
Palmenhaus
1010 Wien, Burggarten
Telefon: 01/5331033
Täglich 10.00-2.00
Powered by www.toptipplokale.at
Text und Bilder © dergastrosoph
