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GMO - was ist das?

Demonstration gegen genetisch veränderte Lebensmittel.
Demonstration gegen genetisch veränderte Lebensmittel. ©Salzburger Köche
GMO steht für "genetically modified organism". Was soviel bedeutet wie genetisch veränderte Organismus.

In den Ländern, in denen diese genetisch veränderten Varianten angebaut werden sollen und dann auch bei uns wiederzufinden sind, wehrt man sich energisch dagegen. Doch es geht weiter, solange sich unsere Gesellschaft nicht dagegen ausspricht.

Der Verband der Salzburger Köche (VKÖ) empfiehlt direkt beim Händler nachzufragen, ob dieser genetisch veränderte Lebensmittel verwendet.

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