Hallo ihr Lieben, heute gibt es wieder ein tolles und vor allem gesundes "FunkyFitFood"-Rezept: Mediterrane Putenspieße mit Tzatziki. Viel Spaß beim Nachkochen! Euer FunkyFitFood Team.
Mediterrane Putenspieße mit Tzatziki
Zutaten (für 3 bis 4 Personen):
500 gr. Putenfilet
1 Zucchini
2 Tomaten bzw eine Hand voll Cherrytomaten
4 EL Honig
1/4 Gurke
2 Joghurt 1% Fett
1 Knoblauchzehe
Himalayasalz, Dill
Olivenöl
Zubereitung:
Das Putenfleisch würfeln und mit Honig vermischen. Zucchini und Tomaten ebenfalls in dicke Würfel/Scheiben schneiden. Alles nacheinander auf Schaschlikspieße aufspießen und in Olivenöl anbraten. Fertig!
Die Gurke reiben und mit Salz verfeinern. Knoblauch pressen und dazugeben. Die Masse ins Joghurt untermischen und mit Dill verfeinern. Fertig!
Perfekt fürs Abendessen und auch fürs Fastenbrechen unserer muslimischen Freunde.
Wir wünschen guten Appetit!
Basak & Sarah
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