Wir haben das Glück in einer Region zu wohnen, die nahrhafte Böden hat und in der es ein realistisches Ziel ist gesunde Lebensmittel nachhaltig anzubauen. Denn wer wünsch sich nicht: frische, regionale und gesunde Lebensmittel vor der Haustüre.
Was ist möglich im Rheindelta? Ist das Bild vom „Gemüsegarten Rheindelta“ realistisch? Welche Chancen bieten sich auch für die Gemeinschaftsverpflegung durch regionale Lieferstrukturen und eine gestärkte, nachhaltige Landwirtschaft?
Unsere Kinder verbringen immer häufiger ihren Tag in einer Betreuungseinrichtung und immer mehr essen am Mittag in der Schule – welches Marktpotential bietet diese Entwicklung für die heimische Landwirtschaft? Welche Chancen bieten sich für unsere Betriebe und sind regionale Lieferstrukturen für die Gemeinschaftsküche eine echte Alternative?
Diesen Fragen möchten wir gemeinsam mit unseren Experten Dietmar Hagen www.essenzeit.com, Simon Vetter www.vetterhof.at und Daniel Zadra genauer beleuchten. Wir freuen uns auf eine rege Diskussion mit unseren Gästen.
WO: Franz-Reiter Saal (Haus Füranand, EG) in Höchst
VERANSTALTER: Höchste Zeit & die Grünen
Eintritt frei