Eine Genusszeitreise mit Angelika Kauffmann

Dem Lebensweg dieser bemerkenswerten Frau von Chur, Norditalien und London über den österreichischen Bregenzerwald bis nach Rom und Neapel folgend unternimmt dieses Buch eine Reise durch die Küche des achtzehnten Jahrhunderts, kostet sich durch überraschend exotische Zutaten ebenso wie durch bodenständige Ackerfrüchte, stellt kulinarische Persönlichkeiten quer durch Europa vor, bietet zum Teil kuriose Einblicke in Alltag und Ernährung - und verführt vor allem zum Nachkochen, Ausprobieren und Genießen.