Kuhmilchproduktion in Österreich gestiegen
Österreichs Kühe gaben im Vorjahr 3,8 Millionen Tonnen Milch
©BARBARA GINDL (Symbolbild)
Österreichs Kühe haben im Vorjahr wieder mehr Milch gegeben. Auch bei Ziegenmilch gab es ein Plus. Bei Schafmilch gab es dagegen einen Rückgang.
Österreichs 528.400 Milchkühe haben im Vorjahr 3,8 Millionen Tonnen Milch gegeben, ein Plus von 0,4 Prozent im Vergleich zu 2020.
89 Prozent der Kuhmilch in Österreich geht an Molkerein
7.200 Kilo Milch wurden 2021 im Schnitt von einer Kuh gemolken. 89 Prozent der Rohmilch ging an die Molkereien, 6,9 Prozent dienten als Tierfutter, 3,3 Prozent wurden ab Hof verkauft. Bei Schafmilch gab es einen Rohmilch-Rückgang von 5,4 Prozent, während es bei Ziegenmilch ein Plus von 4,6 Prozent gab, teilte die Statistik Austria am Freitag mit.
(APA/Red)