Oktoberfest: Wie viel verdienen Wiesn-Bedienungen?
Die Bedienungen auf der Wiesn haben keinene fixen Stundenlohn.
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Es ist wohl einer der härtesten Jobs auf der Wiesn: Die Wiesn-Bedienung. Doch was sind eigentlich die Aufgaben der Kellner und Kellnerinnen und wie viel verdient man als Bedienung?
Ein ganzes Wochenende auf dem Oktoberfest. Danach braucht man erstmal eine Pause. Die Bedienungen arbeiten allerdings durch - 16 Tage am Stück.
Kein fixer Stundenlohn für Wiesn-Bedienungen
Die Bedienungen erhalten für ihre Arbeit kein fixes Gehalt, sondern Arbeiten auf Provisionsbasis. Rund 10 Prozent des Umsatzes wandert danach - vor Steuer - in ihre Taschen - bei einer Maß Bier ist das rund 1 Euro plus Trinkgeld. Je mehr Krüge man also tragen kann, desto lukrativer ist es für die Bedienungen.
Dabei gehört nicht nur das Bedienen zu den Aufgaben der Wiesn-Bedienungen. In den 15-Stunden-Schichten müssen auch die Tische und Bänke geputzt und Sägemehl über das Erbrochene verteilt werden. Na dann, wohl bekommt's.