Des Herbstes Freuden beginnen bei den Vorspeisen und Suppe mit einem Duett vom Lachs oder für Suppenliebhaber bei einer Kürbiscarpaccio oder Kürbis-Mostapfelsüppchen mit Hühner-Ananas-Sticks.
Von Kürbis- über Hirschgericht und Nudeltaschen
Des Herbstes Freuden beginnen bei den Vorspeisen und Suppe mit einem Duett vom Lachs oder für Suppenliebhaber bei einer Kürbiscarpaccio oder Kürbis-Mostapfelsüppchen mit Hühner-Ananas-Sticks.
Lukullische Hochgenüsse erwarten den Gast bei fünf ausgewählten Hauptgängen. Das beginnt beim Hirsch-Edelragout oder mit einer „Sous Vide“ gegarten Gewürz-Entenbrust an einer rosa Pfeffer-Minzsauce mit Rosenkohl und Mandelbällchen. Schon Appetit? Wer es etwas deftiger mag, der sollte die Nudeltaschen gefüllt mit Kürbis auf Salbei-Trüffelbutter mit Parmesan und Rucola gönnen. Ein Traum allemal.
Süße Gaumenfreuden
Spätestens beim Dessert sollte man die Schlankheitsregel der herbstlichen Cuisine ad acta legen. Gönnen sie sich doch die süßen Gaumenfreuden etwa mit der frisch warmen Waffel inklusive Zwetschkenröster und einer Kugel Eis oder einem Traum von Maronicreme mit Waldbeeren und Schokosponge.
Herbst-Konzert-Sessions
Neben kulinarischen Highlights kommt der akustische Genuss ebenso ins Rennen. Schauen Sie selbst, was Sie da monatlich am ersten Donnerstag erwartet.
Ganzjährig: Ob Frühstück oder Business-Lunch, ob Mittagsmenü oder erlesenes Fingerfood für zwischendurch, ob exklusives Dinner oder ein Drink abends an der Bar – Das Trendlokal „Marktplatz“ unter dem Dach des Vinomna Centers im Herzen von Rankweil bietet genügend Platz für alle Genießer und Feiern jeglicher Art.
Das Marktplatz Restaurant-Team freut sich auf ihren Herbst-Besuch.
Öffnungszeiten:
- Montag bis Samstag: 08:00 – 24:00 Uhr
- Sonntag: 09:00 – 22:30 Uhr
- Feiertag: 09:00 – 22:30 Uhr
DS Gastronomie GmbH
Marktplatz | lounge – restaurant – bar
Bahnhofstraße 11
6830 Rankweil
+43 (0) 5522 – 45 063
reservierung@marktplatz-rankweil.at