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Tatsächlich fast „Food“

2.08.2013 13:51 (Akt. 2.08.2013 13:55)

Burger sind out.

Burger sind out. ©Salzburger Köche

Fast Food macht uns „Mund-tot“ – kaum mehr Genuss oder Lebensgefühl ist bei dem Verzehr zu fühlen, kein Wunder bedeutet es ja auch, dass es nur fast „Food“ ist.

Wir Salzburger Köche wollen eher fragen, welche Antwort hat die Gastronomie auf die Bedürfnisfrage des Gastes – wenn es um schnelles Essen zwischendurch oder etwas cooles ANDERES für die Jugend geht?

Die Systemgastronomie wächst und wächst… Aber hey, die Jugend hat das WORT und das heißt jetzt immer öfter: „BURGER sind OUT“

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Tatsächlich fast „Food“

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