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2022 weniger Speisefisch in Österreich produziert

Karpfen gehört zu den am meisten produzierten Speisefischen in Österreich.
Karpfen gehört zu den am meisten produzierten Speisefischen in Österreich. ©Canva (Sujet)
2022 wurde in Österreich weniger Speisefisch produziert und vermarktet, als im Jahr davor.

Im Vorjahr wurden 4.719 Tonnen Speisefisch in österreichischen Aquakulturanlagen produziert und vermarktet. Das sind um 4,1 Prozent bzw. 202 Tonnen weniger als 2021. Die Zahl der Unternehmen stieg im gleichen Zeitraum um 0,4 Prozent auf 544.

Die mengenmäßig bedeutendsten Fischarten aus heimischer Aquakultur waren Regenbogen- bzw. Lachsforellen, gefolgt von Bachsaibling und Karpfen.

(APA/Red.)

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