Für das Finale um den Gewinn des GastroGlobe 2009 hatten sich die zehn besten Lehrlinge der Lehrberufe Koch/Köchin, Hotel/Gastgewerbeassistent/in sowie Restaurantfachmann/frau in einer Vorausscheidung aus immerhin rund 250 Anwärtern qualifiziert. Ob in Küche, Service oder Gästemanagement, an diesem Tag präsentierten sich die Nachwuchstalente im Gastgewerbe ihr Wissen und Können nicht nur mit raffiniert zubereiteten saisonalen Ländle-Gerichten, auch der hervorragende Service samt Tischschmuck und Dekoration sowie die beispielhafte Bewältigung der vielfältigen Aufgaben an einer Rezeption überzeugten die Gäste aus Politik, Sozialpartnerschaft und Wirtschaft sowie die Jury im Besonderen.
Nach fünf Stunden intensivem Wettbewerb standen die diesjährigen Sieger des Landeslehrlingswettbewerbes fest. Sabine Jänicke, Hotel- und Gastgewerbeassistentin im Aparthotel Kleinwalsertal in Mittelberg, Christina Steurer, Köchin im Hotel Krone in Au, sowie Monika Berkmann, Restaurantfachfrau im Hotel Schiff in Hittisau, und Fabian Ziesig, Restaurantfachmann im Gasthof Mohren in Rankweil, konnten die begehrten Trophäen sowie schöne Sachpreise von Dir. Peter Rüf, Wettbewerbsleiter Wolfram Baldauf sowie Andrew Nussbaumer, Günter Pfefferkorn und Wolfgang Juri von der Sparte Tourismus in der Wirtschaftskammer entgegennehmen.
Ausgezeichnet wurden natürlich auch die Lehrbetriebe der Wettbewerbssieger. Denn die partnerschaftliche und gute Zusammenarbeit der Landesberufsschule Lochau mit der Wirtschaft und der Wirtschaftskammer ist mit ein Garant für die hervorragende Ausbildung der derzeit rund 800 Lehrlinge, die in rund 250 Betrieben beschäftigt sind.
Die Gewinner des GASTROGLOBE sind:
Lehrberuf Hotel- und Gastgewerbeassistent/in:
1. Rang Sabine Jänicke Aparthotel Kleinwalsertal, Mittelberg
2. Rang Regina Kaufmann Hotel Bad Reuthe, Bregenzerwald
3. Rang Zoe Haidinger Gasthof Post, Lech
Erfolgreich teilgenommen:
Friederike Hämmerle Gasthof Krönele, Lustenau
Carina Meusburger Hotel Bad Reuthe, Bregenzerwald
Sebastian Papenberg Kur- und Sporthotel Post, Bezau
Tamara Sickl Gasthof Krönele, Lustenau
Nadja Tschann Hotel Weisses Kreuz, Feldkirch
Nina Veith Hotel Schwärzler, Bregenz
Verena Wäger Gasthof Landhaus Schiffle, Hohenems
Lehrberuf Koch/Köchin bzw. Gastronomiefachmann/frau im Fachbereich Kochen:
1. Rang Christina Steurer Hotel Krone, Au
2. Rang Daniel Wehinger Kur- und Sporthotel Post, Bezau
3. Rang Bernadette Kopp Gasthof Rössle, Innerbraz
Erfolgreich teilgenommen:
Rebecca Bell Gasthof Sonne, Altach
Felix Hofmann Deuringschlössle, Bregenz
Bianca Jussel Dogana Gaststätten, Feldkirch
Lukas Kaufmann Restaurant Neubeck, Bregenz
Matthias Schertler Restaurant Rauch, Feldkirch
Sebastian Steurer Hotel Mercure, Bregenz
Dominik Wild Gasthof Gams, Bezau
Lehrberuf Restaurantfachmann/-frau bzw. Gastronomiefachmann/-frau im Fachbereich Servieren:
1. Rang Monika Berkmann Hotel Schiff, Hittisau
1. Rang Fabian Ziesig Gasthof Mohren, Rankweil
2. Rang Eric Bartel Hotel Happy Austria, Mittelberg
3. Rang Sven Latzel IFA-Hotel Alpenhof Wildental, Mittelberg
Erfolgreich teilgenommen:
Bianca Brandl Sporthotel Silvretta, Gaschurn
Julia Oberzinner Dogana Gaststätten, Feldkirch
Christa Patterer Vital-Zentrum Felbermayer, Gaschurn
Richard Rex Hotel Warther Hof, Warth
Katharina Snelinski Gasthof-Cafe Alpenwald, Mittelberg
Mathias Strigl Vitalhotel Linde, Sulzberg