Spezial-Buchhandlungen in Wien: Babette’s, die Kochbuchhandlung

Von Daniela Herger
Kochbücher kaufen, essen und vieles mehr kann man bei Babette's in der Schleifmühlgasse
Kochbücher kaufen, essen und vieles mehr kann man bei Babette's in der Schleifmühlgasse - © Anne Singer/Babette's
Wer gerne den Kochlöffel schwingt und dabei immer wieder neue Inspiration sucht, kommt an der Fach-Buchhandlung “Babette’s – Spice & Books For Cooks” in Wien-Wieden nicht vorbei. VIENNA.AT stellt das Geschäft vor – lesen Sie hier, was es dort alles zu finden (und zu essen) gibt.

In der Schleifmühlgasse im vierten Wiener Gemeindebezirk befindet sich ein wahres Mekka für alle Freunde des guten Geschmacks: die Buchhandlung Babette’s. In der ersten Koch-Buch-Handlung der Bundeshauptstadt dreht sich alles ums Kochen und Genießen – und vom Hobby- bis zum Haubenkoch wird hier garantiert jeder fündig, der die ganze Welt der Nahrungszubereitung erkunden will.

Lesen, Gustieren und Verkosten an einem Ort

Ob exotisches Kochbuch, kreativer Kochkurs oder schmackhafte Verkostung, im kleinen aber in jeder Hinsicht feinen Babette’s kommt jeder Besucher voll auf seine Kosten. Denn das Angebot kann sich sehen lassen: über 2500 Kochbücher für alle kulinarischen Gesinnungen, Düfte aus der reichhaltigen Gewürz- und Kräutertheke, Kostproben aus der hauseigenen Testküche und ein kommunikatives Ambiente.

Babette’s beschreibt sich selbst als eine Institution für Genießer und Kochbuchsüchtige” – und das mit Fug und Recht. Neuerscheinungen, Klassiker und Standardwerke in Sachen Kochbuch, Titel zu Länderküchen und fremdsprachige Kochbücher kann man hier studieren – und was einmal nicht lagernd ist, bestellt das freundliche Personal gerne nach.

Genießen in der Koch-Buchhandlung

Umgeben von so vielen Büchern, die Gaumenfreuden zelebrieren, stellt sich natürlich rasch erhebliches Magenknurren bei den Besuchern ein – doch dafür ist das Babette’s ebenfalls bestens gewappnet. Das Team, das selbst aus leidenschaftlichen Köchen besteht, lädt dazu ein, eine genussvolle Mittagspause im Babette’s zu verbringen.

Von Montag bis Freitag  zwischen 12:00 und 14:30 Uhr darf man den Profis in die Töpfe schauen und sich über ein frisch gekochtes Mittagessen freuen. Die Wochenkarte sorgt für viel Abwechslung, und die diversen Tartes, Kuchen und “homemade cookies”, die es dazu bis 18:30 Uhr zu Kaffee und Tee gibt, erfreuen sich ebenfalls größter Beliebtheit.

Kochen gut und schön – aber wie? Und vor allem: was? Auch hier kann die Fach-Buchhandlung im Freihausviertel abhelfen. Wer in Sachen Kochen noch Nachhilfe oder neue Ideen brauchen kann: Abends stehen im Babette’s regelmäßig Kochkurse für Neueinsteiger und Profis auf dem Programm.

Ein Babette’s kommt selten allein

Neben der Stammfiliale im Freihausviertel gibt es noch ein zweites Babette’s: Die Filiale Am Hof in der Wiener Innenstadt. Dort werden Buchhandlung, Gewürzmanufaktur und Esslokal verbunden, die hauseigenen Mischungen produziert und alle Gewürze nicht nur in Dosen, sondern auch offen zum Verkauf feilgeboten. Bei über 70 aromatischen Gewürz-, Kaffee- und Teemischungen bleiben kaum Wünsche offen.

Auch dort gibt es neben Kochbüchern die Möglichkeit, nachdem man sich einen Gusto geholt hat, ein Mittagessen zu genießen, allerdings nur von der “kleinen Karte”. Beispielsweise Suppen und Curries gibt es dort auch zum Mitnehmen in praktischen Pfandgläsern.

Vor Weihnachten lockt das Babette’s übrigens mit einem weiteren aromatischen Angebot: Ein Gewürz-Adventkalender mit 24 verschiedenen Gewürzen und Mischungen aus dem hauseigenen Sortiment ist ab sofort in beiden Geschäften erhältlich.

Babette’s
Spice and Books For Cooks: Hauptfiliale
Schleifmühlgasse 17
1040 Wien
Tel: 01/585 51 65
Fax: 01/585 51 65-4
office@babettes.at
www.babettes.at

Öffnungszeiten:
Mo-Fr 10:00 -19:00 Uhr
Sa 10:00 -17:00 Uhr

Babette’s
Spice and Books For Cooks: Zweitfiliale/Gewürzmanufaktur
Am Hof 13
1010 Wien
Telefon: 01/533 66 85
Fax: 01/585 51 654
amhof@babettes.at
 
Öffnungszeiten:
Mo-Fr 11:00 -19:00 Uhr
Sa 10:00 -17:00 Uhr

Neben dem Babette’s gibt es noch viele andere Fach-Buchhandlungen mit verschiedenen Schwerpunkten in Wien – den kompletten Artikel zur donnerstäglichen Serie auf VIENNA.AT finden Sie hier.

(DHE)

Leserreporter
Bild an VOL.AT schicken


0Kommentare

Herzlichen Dank für Ihren Kommentar - dieser wird nach einer Prüfung von uns freigeschaltet. Beachten Sie, dass dies gerade an Wochenenden etwas länger dauern kann. Kommentare von registrierten Usern werden sofort freigeschaltet - hier registrieren!

noch 1000 Zeichen
Werbung