Erstes Speisenlokal für Babys und Kleinkinder eröffnet in Wien-Döbling

Spielend essen lernen mit Babys kann man in dem neuen Wiener Lokal
Spielend essen lernen mit Babys kann man in dem neuen Wiener Lokal - © Pixabay (Sujet)
Spielend Essen lernen für die Kleinsten: Mit dem FreshBaby & Family Bistro hat Wien sein erstes Baby Restaurant & Café. Das Lokal in Döbling wendet sich an junge Eltern und ihre Babys, die lernen sollen, feste Nahrung zu sich zu nehmen.

Anfang Jänner eröffnete die zweifache Mutter, Kochbuchautorin und Befürworterin der Baby-led Weaning Beikosttheorie, Svetlana Hartig, ihr FreshBaby & Family Bistro. Hier können Eltern in entspannter Atmosphäre ihre Babys in die Welt der festen Nahrung heranführen, einen guten Kaffee trinken und mit ihren kleinen Schätzen im Spielbereich den Besuch ausklingen lassen.

Salz- und industriezuckerfreie Küche in Wiener Baby-Lokal

“Bei uns steht Kulinarik für die ganze Familie im Mittelpunkt. Eltern und Kinder sollen sich wohlfühlen und die Kleinen die Möglichkeit haben,den Familientisch als etwas Schönes, Positives und Aufregendes zu erleben”, so Hartig.

Gekocht wird ohne Salzzugabe und ohne raffinierten Zucker. Svetlana Hartig bietet ihren Gästen unter der Woche ein frisches Menü bestehend aus Suppe, Hauptspeise und kleiner Nachspeise für 1 Erwachsenen und 1 Kind. Alles solange der Vorrat reicht.

Familienbrunch am Sonntag im FreshBaby & Family Bistro

Einige Sonntage sind gemütlichen Familienbrunches vorbehalten. Diese finden nach Voranmeldung statt und sind auf max. 5 Familien beschränkt. Geboten wird ein Frühstücksbuffet, das sich den Gästen anpasst. Unverträglichkeiten können bei der Anmeldung angegeben werden.

Verfeinert werden die Speisen im Lokal mit den FreshBaby Gewürzmischungen, die weder Salz, Industriezucker noch Glutamate enthalten. Svetlana Hartig hat ihre Gewürzlinie im Jahr 2014 mit dem Gewürzspezialisten Spiceworld gelauncht. “Die Philosophie von salz- und zuckerfreien Gewürzen passt genau in das Spiceworld Konzept – kompromisslose Qualität ohne Glutamat, Aromen und Zusatzstoffe. Mit Frau Hartig und den Freshbaby Gewürzen haben wir gemeinsam eine Nische besetzt, welche für die ernährungsbewusste Familie perfekt geeignet ist und im Trend liegt”, so Willi Pichler, Spiceworld Chef.

Neben den eigenen Freshbaby-Produkten sind auch diverses Essgeschirr, wie die am Tisch haftenden ezpz Teller, Kinderlöffel oder Trinklernbecher im Bistro erhältlich.

FreshBaby & Family Bistro
Billrothstraße 18/8
1190 Wien

Öffnungszeiten:
Di-Fr: 9:30 Uhr-15:00 Uhr
Sa: Kochkurse & BLW Workshops (nach Voranmeldung)
So: Familienbrunch (nach Voranmeldung, Termine auf Website abrufbar)

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