Richtiges Frühstück - Die wichtigste Mahlzeit des Tages
Frühstück: Nützliche Tipps für Energie und Wohlbefinden.
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Fitness-Tipp von Holmes-Place: Das Frühstück wird nicht umsonst als wichtigste Mahlzeit des Tages genannt. Um den Tag voller Energie zu starten, sollte man auf jeden Fall in Ruhe und ausgiebig frühstücken. Hier sind fünf Tipps für ein gutes und gesundes Frühstück.
- Wie der Volksmund rät: Frühstücken wie ein Kaiser, Mittag essen wie ein König und Abendessen wie ein Bettelmann. Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass besonders späte Völlerei nicht nur schlechte Träume beschert sondern auch die Fettverbrennung bremst. Über Nach werden Ihre Reserven aufgebraucht, daher sollten Sie Kohlenhydrate zum Beispiel in Form von Haferflocken lieber morgens essen, um voller Energie in den neuen Tag zu starten.
- Proteine halten Sie länger satt und fördern den Muskelaufbau. Wenn überhaupt Kohlenhydrate, sollten Sie morgens zu einer Handvoll Haferflocken greifen, weil diese von allen Getreidesorten noch den höchsten Proteingehalt haben.
- Wer morgens nichts isst, fühlt sich schlapp, ist geistig weniger leistungsfähig und tut noch nicht einmal etwas für die Figur. Mehrere Studien haben gezeigt, dass ohne Frühstück sogar ein um 450% erhöhtes Risiko besteht, übergewichtig zu werden. Das Geheimnis liegt einfach daran, dass Sie tagsüber nach einem üppigen Frühstück weniger naschen und generell weniger essen, weil Sie keinen Heißhunger entwickeln. Es kann aber auch damit zusammenhängen, dass kurz vor dem Schlafen zugeführte Kalorien, insbesondere Kohlenhydrate, vom Körper weniger gut verwertet werden.
- Versuchen Sie daher, die Hälfte Ihrer täglichen Kalorien morgens zu sich zu nehmen. Wer partout im Morgengrauen nicht kauen mag, kann sich mit grünen Smoothies zum Beispiel aus Spinat, Algen und Mango behelfen.
- Das ideale Frühstück? Als gute Variante haben sich Haferflocken gemixt mit Magertopfen und frischen Früchten (Erdbeeren, Pfirsiche, Kirschen,..). Auch Eier sind als Proteinquellen bestens dazu geeignet, Sie satt und voller Energie in den Tag starten zu lassen. Alternativ schmecken auch zwei Scheiben Vollkornbrot mit magerem Frisch- oder Hüttenkäse, Putenbrust und grünen Gurken, Tomaten – oder Bananenscheiben. Experimentieren Sie ruhig mal mit Rührei, in dem Sie Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Fetakäse mitverarbeiten.
Übrigens: Wer keinen Kaffee mag, sollte auf Grünen Tee umsteigen, weil der durch seinen Wirkstoff Epigallocatechingallat (EGCG) erwiesenermaßen die Fettverbrennung anregt.
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