Elf Prozent von 1.000 Personen gaben bei einer Umfrage des Instituts Markant Market Research spontan an, dass das Schnitzerl ihr Lieblingsgericht ist. Spaghetti ist für sechs Prozent der Favorit. Die Österreicher essen aber auch gerne Gesundes: Fünf Prozent gaben an, dass sie gerne Salat essen.
Lasagne und Hühnerfleisch, vor allem das Backhendl, zählen für jeweils vier Prozent zu den beliebtesten Speisen. Drei Prozent der Österreicher nennen Pizza als ihre bevorzugtes Gericht. Österreichische Hausmannskost wird von rund einem Fünftel, von Männern und Frauen und Jungen und Alten gleichermaßen, verzehrt.
Das wichtigste Kriterium beim Kauf von Lebensmitteln ist die Frische, danach folgt die Herkunft des Produkts. 65 Prozent der Österreicher ist es nicht egal, aus welchem Land ihre Lebensmittel geliefert werden. Ebenso greifen beim Einkauf viele auf Bio-Produkte zurück. Das Aussehen bzw. die Verpackung, Mikrowellentauglichkeit und schnelle Zubereitung gelten eher als nebensächlich.
