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16 wertvolle Tipps um die Lust auf Süßes in den Griff zu kriegen

Zucker macht süchtig
Zucker macht süchtig ©BilderBox/Symbolbild
Sind Sie auch dem Süßen verfallen und könne Sich ein Leben ohne Schokolade, Kuchen und anderen Leckereien nicht vorstellen? Dann sind Sie vielleicht süchtig! Zucker hat nämlich eine ähnliche Abhängigkeitswirkung wie harte Drogen.

Dr. Frank Lipman hat in der Online-Ausgabe der „Huffington Post“ über seine Zucker-Sucht geschrieben. Größtes Problem: Das Gehirn wird im Laufe der Zeit zuckerabhängig. Ähnlich wie Kokain, Alkohol und Nikotin stimuliert Zucker das Belohnungszentrum so sehr, dass es zum Verlust der Selbstkontrolle und zur Abhängigkeit führen kann.

Folge: Zucker kann wie andere Rauschgifte die Gesundheit zerstören und verschiedene Krankheiten – Herzkrankheit, hoher Blutdruck, hoher Cholesterinwert, Gewichtszunahme, frühes Altern – auslösen.

Eine französische Studie zeigte, wenn Ratten – mögen ähnlich gern Süßes wie Menschen – die Wahl zwischen mit Saccharin gesüßtem Wasser und Wasser mit Kokain haben, entscheiden sich 94 Prozent für das gesüßte Wasser.

Bei einem Test mit Zuckerwasser war das Ergebnis ähnlich. Sogar die Nager, die an Kokain gewöhnt waren, entschieden sich für das süße Wasser, wenn sie die Wahl hatten.

Sucht wird nach Angaben der American Psychiatric Association durch drei Säulen definiert: Rausch, Entzug und Verlangen. Bis vor Kurzem traten bei Ratten nur zwei Symptome auf, Rausch und Entzug. Bei neuen Experimenten zeigte sich aber auch Verlangen. Exzessiver Zuckerkonsum führt also nicht nur zu einem Rauschzustand, sondern steigert auch das Verlangen nach immer mehr Süßem. Damit gilt Zucker als starke suchterzeugende Substanz.

 

Lesen Sie hier 16 wertvolle Tipps, wie Sie die Zucker-Sucht überwinden:

 1 Regelmäßig essen!
Essen Sie am besten drei Mahlzeiten am Tag und dazu zwei Snacks oder fünf kleine Mahlzeiten. Bei den meisten Menschen sinkt der Blutzuckerspiegel, wenn sie nicht regelmäßig essen. Sie werden hungrig und haben ein gesteigertes Verlangen nach süßen Snacks.

2 Essen Sie Vollwertkost!
Je unbehandelter ein Nahrungsmittel ist, desto weniger industriellen Zucker enthält es. Essen in natürlicher Form, inklusive Obst und Gemüse, ist am günstigsten für den Stoffwechsel.

3 Ein Frühstück mit Proteinen, Fett und Früchten für einen guten Start in den Tag!
Schon morgens süße Frühstücksflocken, voller Zucker und Kohlenhydrate, sind schlecht. Dadurch besteht den ganzen Tag das Verlangen nach weiteren süßen Mahlzeiten.

4 Mehr Gewürze!
Koriander, Zimt, Muskat, Nelke und Kardamom süßen auf natürliche Weise das Essen und verringern das Verlangen nach weiterem Süßen.

5 Mehr Multivitamine, Spurenelemente, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D3!
Nährstoffmangel kann den Appetit auf Süßes verstärken, daher ist Nährstoff-Vielfalt Pflicht. Einige können den Blutzuckerspiegel sogar im Gleichgewicht halten: Vitamin B3 oder Magnesium.

6 Bewegen Sie sich!
Joggen, Tanzen oder Yoga – Welche Art von Bewegung Sie auch bevorzugen, es löst Spannungen, bringt neue Energie und stoppt die Lust auf Zuckerhaltiges.

7 Ausreichend Schlaf!
Zu wenig Schlaf steigert das Verlangen nach Zucker. Grund: Energiemangel und das Bedürfnis, der Müdigkeit entgegen zu wirken.

8 Auf Entzug gehen!
Schon nach einigen Tagen lässt das Zucker-Verlangen nach. Nach der anfänglichen Sehnsucht, die überwältigend sein kann, gewöhnt sich der Körper daran und das Verlangen lässt völlig nach.

9 Stellen Sie sich den emotionalen Gründen für Ihre Lust auf Süßes!
Oft wollen wir gar nichts Süßes, sondern emotionalen Rückhalt. Ärger bei der Arbeit, Streit, Stress – da greifen viele erstmal zu Schokolade, statt darüber mit Partner, Familie und Freunden zu sprechen. Versuchen Sie sich das bewusst zu machen.

10 Keine süßen Sachen im Büro oder zu Hause aufbewahren!
Lassen Sie erst gar keine Möglichkeit für eine süße Versuchung zu. In stressigen Situationen oder bei Langeweile greifen viele nämlich unbewusst zu Süßem. Was nicht da ist, kann auch nicht gegessen werden.

11 Keine Süßstoffe als Ersatz für Zucker!
Durch künstliche Süßungsmittel, die fast keine Kalorien haben, wird das Verlangen nach Süßem nicht verringert.

12 Lesen Sie Verpackungsangaben!
Prüfen Sie immer die angegebene Gramm-Zahl des Zuckers auf einem Produkt und kaufen Sie möglichst nur Dinge mit wenig Zucker.

13 Lernen Sie die verschiedenen Begriffe für Zucker!
Viele Hersteller verschleiern den Zuckergehalt ihrer Produkte gern durch verschiedene Synonyme. Aber all das ist auch Zucker: Maissirup, Maiszucker, Fruktose, Saccharose, Dextrose, Honig und Melasse.

14 Durchatmen!
Wenn das Verlangen nach Süßem fast übermächtig wird: Atmen Sie durch! Suchen Sie sich einen ruhigen Ort, entspannen Sie sich und konzentrieren Sie sich auf die Atmung. Sie werden merken, nach einigen Minuten lässt das Verlangen nach.

15 Viel Wasser trinken!
Manchmal verwechseln wir Appetit auf Süßes mit Durst. Daher sollten Sie immer viel Wasser trinken.

 16 Essen Sie ein Stück Obst!
Falls Sie wirklich etwas Süßes brauchen, essen Sie etwas Obst. Das ist süß und zudem noch gesund. 

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