Ab 21. September verwandelt sich die große Kuppelhalle wieder jeden Mittwoch zum Hot Spot für Muschel-Fans. Im exklusiven Rahmen, immerhin zählt das NHM zu den besten Museen der Welt, genießt man bis April 2012 außergewöhnliche Muschelkreationen. Zusammengestellt von Chefkoch Andreas Tuma und seinem Team. Die aus dem Wattmeer stammenden Miesmuscheln unterliegen übrigens strengsten Qualitätskontrolle und werden jeden Mittwoch frisch angeliefert.
Nach einem vielfältigen Vorspeisenbuffet und servierter Suppe werden am Buffet klassische und innovative Gerichte rund um die Miesmuschel nach Herzenslust angeboten - ganz nach dem Motto: „Essen Sie, soviel Sie wollen!“. Abgerundet wird die exquisite Mahlzeit durch Köstlichkeiten am Dessertbuffet, Naschkatzen wird der Schokoladebrunnen begeistern. Passend zum exklusiven Dinner bietet die Weinkarte Weine der besten Winzer des Landes.
Wer nach der Schlemmerei Lust auf einen kleinen Spaziergang hat, dem empfiehlt sich die Teilnahme an der beliebten Dachführung, vorbei an nicht öffentlich zugänglichen Schätzen des Museums bis zum prächtigen Sims, von wo sich ein herrlicher Rundblick auf das nächtliche Wien erschließt.
In der Muschelsaison von September 2010 bis April 2011 wurden übrigens mehr als fünf Tonnen Muscheln verzehrt.
Muscheldinner jeden Mittwoch ab 19 Uhr von 21. September 2011 bis 11. April 2012
(Kein Muscheldinner am 26. Oktober, 28. Dezember und 4. Jänner)
Tischreservierung und Gutscheinverkauf für das Dinner im Naturhistorischen Museum Wien:
www.food-affairs.at | +43 (1) 260 69-2473 | kultur.kulinarium@food-affairs.at
