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Falsches Grillen kann Leberschäden verursachen

©Glomex
Grillen gehört zu einem guten deutschen Sommer einfach dazu. Rauchiges Aroma, köstliche Krusten, gemütliches Beisammensein - perfekt! Doch wusstest du, dass Fehler beim Grillen zu schweren Krankheiten führen können?

Das Fleisch muss gut durchgegart werden. Besonders bei Schweinefleisch drohen sonst schwere Infektionen. Hepatitis E kann beispielsweise Leberzirrhose verursachen, diese ist nicht heilbar.

(Red.)

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