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Biergeschmack entsteht beim Trinken - auf der Zunge

Bier schmeckt jedem anders - wissenschaftlich bewiesen
Bier schmeckt jedem anders - wissenschaftlich bewiesen ©Bilderbox
Welches Bier besser, bitterer, würziger ist, das hängt erst in zweiter Linie von der Brauerei ab. Der Geschmack wird durch den Speichel des Trinkenden wesentlich beeinflusst, wie deutsche Wissenschaftler jetzt bewiesen.
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