Wer bei einer Japan-Reise einmal den Duft und den Geschmack von Ramen erlebt hat, kennt das Dilemma: Am liebsten würde man die traditionelle Nudelsuppe und das dazugehörende Geschlürfe auch in heimischen Gefilden nochmals genau so erleben, wie im Urlaub. In Wien haben sich bereits einige Restaurants und Lokale auf Ramen in verschiedensten Formen spezialisiert. Hier können Sie Ihre Urlaubserinnerungen Revue passieren lassen und die ein oder andere Köstlichkeit speisen.
Reserviert werden kann hier übrigens nicht, es gilt das “First come, first serve”-Prinzip.
1020 Wien, Vorgartenmarkt 12+39
Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 11.30 bis 21.30 Uhr
“Quick & Dirty” wird das Mittagessen am Fleischmarkt 26 im 1. Wiener Gemeindebezirk angeboten. Hier können die Speisen als Take-Away mitgenommen oder durch foodora zugestellt werden. Plätze können hier nicht reserviert werden. Hier gilt es wie in Japan: First come, first serve.
1050 Wien, Rechte Wienzeile 2A
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 11.30 Uhr – 14:30 Uhr & 18.00 Uhr bis 22 Uhr
1010 Wien, Fleischmarkt 26
Öffnungszeiten: 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr
1010 Wien, Seilerstätte 10
Öffnungszeiten: 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr
JUNN
Das Junn ist eine asiatische Streetfood-Bar im 1. Wiener Gemeindebezirk. Abends werden neben asiatischen Köstlichkeiten auch Udon Nudeln mit wahlweise Gemüse, Huhn, Rindfleisch oder Garnelen serviert.
1010 Wien, Seilerstätte 14
Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag: 11.30 Uhr bis 23.00 Uhr; Freitag von 11.30 Uhr bis 01.00 Uhr; Samstag von 17.30 Uhr bis 01.00 Uhr; Sonn- und Feiertag: 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Ra’mien
Das Ra’mien zählt zur asiatischen Fusionsküche und bietet neben Nudelsuppen wie La Mien (frisch gehobelte chinesische Nudeln) auch Pho (vietnamesische Suppe) an. Neben den Suppen gibt es noch Reisschalen, Nudelschalen und Gyoza. Zur Ra’mien-Gruppe zählen auch das ra’mien go – die Speisen werden hier zum Mitnehmen angeboten – die Ra’mien bar und das ShanghaiTan.
1060 Wien, Gumpendorfer Straße 9
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 11.00 Uhr bis 24.00 Uhr, Nudelsuppen: 11.30 Uhr – 17.00 Uhr & 18.00 Uhr bis 22.45 Uhr
Natsu
Natsu Suhi bietet in den beiden Lokal in Wien-Mariahilf und Wien-Neubau auch Ramen zu einem erschwinglichen Preis an. Angeboten werden Ramen oder Udon mit Gemüse, Huhn, Rind, Ente und Meeresfrüchten.
1060 Wien, Gumpendorfer Straße 45
Öffnungszeiten: 11 bis 23 Uhr
1070 Wien, Burggasse 71
Öffnungszeiten: Täglich 11 bis 23 Uhr
OKRA
Abseits der kleinen Läden, die an die traditionellen Ramen-Lokale in Japan erinnern, gibt es auch im Okra 1020 traditionelle japanische Küche. Hier werden die unterschiedlichsten Gerichte (Sushi, Maki, Teppanyaki) serviert, darunter auch traditionelle Ramen. Im Okra werden zusätzlich auch tolle Kochkurse angeboten.
1020 Wien, Kleine Praffgasse 1
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 18 bis 23 Uhr (Ab 5 Personen ausschließlich Menüs)