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Heringsschmaus in Wien: Die besten Lokale für den Fisch-Genuss

In vielen Wiener Restaurants wird wieder zum traditionellen Heringsschmaus geladen.
In vielen Wiener Restaurants wird wieder zum traditionellen Heringsschmaus geladen. ©pixabay.com (Sujet)
Mit dem Aschermittwoch am 14. Februar 2024 beginnt bekanntlich die kirchliche Fastenzeit. Doch in diesen Tagen ist für viele auch das große Schlemmen angesagt - beim opulenten Heringsschmaus. VIENNA.at hat Tipps für empfehlenswerte Lokale, die diesen in Wien anbieten.

Was wäre der Fasching ohne Heringsschmaus? In Wien hat man bei dieser nicht ganz kalorienarmen Spezialität auch 2024 wieder die Qual der Wahl.

VIENNA.at hat einige Lokale für Sie gesammelt, die den traditionellen Fischgenuss anbieten, der unter anderem auch dafür bekannt ist, so manchem Kater in der (feucht-)fröhlichen Zeit des Jahres den Garaus zu machen. Wir haben uns dabei auf Lokale konzentriert, die diese Fischspezialitäten rund um den Aschermittwoch anbieten.

Heringsschmaus in Wien genießen: Lokal-Tipps

Auch in diesem Jahr bietet das Alt Wiener Gasthaus Buchecker&Sohn im Gußhaus wieder den allseits beliebten Heringsschmaus vom 6. bis zum 8. Februar 2024 an.

Alt Wiener Gasthaus Buchecker&Sohn im Gußhaus
Gußhausstrasse 23, 1040 Wien
01 / 929 56 74

Beim traditionellen Heringsschmaus im Bootshaus gibt es ein exklusives Buffet mit einer vielfältigen Auswahl an Salaten, Suppen, Hauptgerichten und Desserts. Neben dem Klassiker, dem Heringssalat, wird auch eine exquisite Bouillabaisse sowie das berühmten Bootshaus Fish & Chips in verschiedenen Variationen angeboten. In diesem Jahr gibt es zudem auch wieder einen veganen Heringsschmaus. Beginn um 18:30 Uhr | Buffet-Eröffnung um 19 Uhr

Das Bootshaus
An der unteren Alten Donau 61, 1220 Wien
+43 1 24 100 811 info@dasbootshaus.at

Für Luxus-Liebhaber: Nobler Fisch-Genuss in Wien

Das Wiener Traditionshaus Julius Meinl am Graben bietet in diesem Jahr von 9. bis 17. Februar einen Heringsschmaus to go an.

Meinls Restaurant
Graben 19, 1010 Wien

Ab dem 1. Februar wird im Stasta eine spezielle Karte für den Heringsschmaus angeboten. Diese beinhaltet sowohl klassische als auch modern interpretierte Fischgerichte. Neben dem traditionellen Heringssalat nach Magdalena Stastas Rezept, werden auch Kaviar und Ei, hausgebeiztes Lachscarpaccio und eine knusprige Sardine in Soar serviert.

Der Stasta
Lehmanngasse 11, Wien 1230
01/865 97 88

Am Aschermittwoch, den 14. Februar, wird im Salon Vier Jahreszeiten & Kaunitz ein traditioneller Faschingsausklang mit einem reichhaltigen Buffet angeboten. Dabei können die Gäste eine Vielzahl exquisiter kalter und warmer Fischgerichte sowie ausgewählte Meeresfrüchte-Spezialitäten genießen. Zudem steht ein Dessertbuffet zur Verfügung. Preise: Einen Heringschmaus inklusive einem Glas Champagner, Weinbegleitung, alkoholfreier Getränke, Kaffee/Tee und Live-Musik gibt es € 149,00.

InterContinental Wien
Johannesgasse 28, 1030
Reservierungen telefonisch unter +43 1 71122 110 oder unter vienna@ihg.com

Um die Fastenzeit im Pichlmaiers zum Herkner gebührend einzuläuten, wird den Gästen am 14. Februar 2024 ein Aschermittwochmenü in 4 Gängen geboten. Der Preis für das 4-Gang-Menü beträgt € 72,00 pro Person.

Pichlmaiers zum Herkner
Dornbacher Straße 123, 1170 Wien
Reservierung telefonisch unter +43 (0)1 480 1228 oder auf der Website erbeten

Jährlich am Aschermittwoch veranstaltet das Hotel Stefanie traditionell einen “Heringsschmaus”. Gäste können sich auf ein besonderes kulinarisches Erlebnis freuen. Im Festsaal des Restaurants Stefanie wird das Küchen- und Restaurantteam die Gäste mit einer Vielzahl von Köstlichkeiten vom Buffet verwöhnen, angefangen bei Austern bis hin zu Zander. Der Heringsschmaus findet am Aschermittwoch, dem 14. Februar 2024, um 18:00 Uhr statt. Der Preis beträgt 92 Euro pro Person und beinhaltet einen Aperitif und musikalische Unterhaltung. Getränke sind nicht im Preis inbegriffen.

Restaurant Stefanie im Hotel Stefanie
Taborstraße 12, 1020 Wien
Reservierung unter +43 1 211 50 0 oder online

Fixtermin am Aschermittwoch: Heringsschmaus im Restaurant Handwerk

Am 14. Februar veranstaltet unser Restaurant Handwerk den legendären Heringschmaus. Im charmanten Gastgarten erwartet Sie eine Bar mit Austern, Kaviar und Champagner. Anschließend serviert das Handwerk Restaurant ein herausragendes Fischbuffet zum Aschermittwoch. Liebhaber exklusiver Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten werden voll auf ihre Kosten kommen. Es werden frische traditionelle Heringssalate, Bouillabaise, Hummerbisque, geräucherte Edelfische sowie Wolfbarsch in der Salzkruste und Seeteufel Saltimbocca angeboten. Der Preis pro Person beträgt € 95,00.

Restaurant Handwerk im Arcotel Wimberger
Neubaugürtel 34, 1070 Wien
Reservierungen unter +43 1 521 65-840 oder info@handwerk-restaurant.at

VIENNA.at wünscht guten Appetit beim Heringsschmaus in Wien!

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